سه شنبه, مارچ 19, 2024

آخرین اخبار

هشدار درباره احتمال بارش برف و باران شدید در 17 ولایت

شفقنا افغانستان - ریاست هواشناسی وزارت ترانسپورت و هوانوردی...

قتل یک جوان در ولایت سرپل

شفقناافغانستان- مسوولان محلی طالبان از قتل یک جوان در...

تیم کریکت آسترالیا مسابقات خود را با افغانستان بار دیگر به تعویق انداخت

شفقنا افغانستان - اداره کریکت آسترالیا رقابت‌های ۲۰ آوره...

نرخ اسعار؛ سه شنبه (29 حوت)

شفقنا افغانستان - نرخ اسعار در بازار مرکزی ارز...

تنش میان طالبان و پاکستان؛ کاخ سفید خواستار گفت‌وگو میان دو طرف شد

شفقنا افغانستان - پس از حملات هوایی پاکستان بر...

نماینده ویژه امریکا از دور تازه سفرهایش درباره افغانستان خبر داد

شفقنا افغانستان - نماینده ویژه امریکا برای افغانستان گفته...

زلزله 5.5 ریشتری قندهار را تکان داد

شفقنا افغانستان - از وقوع زمین‌لرزه با قدرت ۵.۵...

پاکستان: عملیات ضد تروریستی مبتنی بر اطلاعات در خاک افغانستان انجام دادیم

شفقناافغانستان- وزارت امور خارجه پاکستان گفته که «عملیات ضد...

اورانوس، غول یخی منظومه شمسی+ ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ اورانوس، غول یخی منظومه...

پرش حیرت انگیز سیاه گوش+ ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ پرش شگفت انگیز سیاه...

درخواست ترامپ از اسرائیل: فوراً به جنگ غزه پایان دهید، ما به صلح نیاز داریم

شفقناافغانستان- رییس جمهور سابق آمریکا از اسرائیل خواست فوراً...

طالبان سفیر پاکستان را احضار کرد

شفقناافغانستان- در پی حملات اخیر پاکستان بر ساحاتی در...

کشف جسد یک‌ زن جوان در سمنگان

شفقناافغانستان- منابع محلی در سمنگان از کشف جسد یک...

استفاده پاکستان از سه هواپیما با ۱۲ بمب لیزری هدایت‌شونده در حملات شب گذشته

شفقناافغانستان- یک حساب مربوط به ارتش پاکستان گفته است...

مکتبی با هزینه یک میلیون افغانی توسط باشندگان ولسوالی جاغوری بازسازی شد

شفقنا افغانستان - شماری از باشندگان ولسوالی جاغوری غزنی،...

پیروزی منچستر یونایتد در برابر لیورپول

شفقناافغانستان- تیم فوتبال منچستر یونایتد در مرحله حذفی رقابت‌های...

افراد ناشناس به دانشجویان افغانستانی در هند حمله کردند

شفقناافغانستان- رسانه‌های هندی گزارش داده‌اند که گروهی از افراد...

تیم کریکت افغانستان در برابر ایرلند به پیروزی رسید

شفقناافغانستان- تیم ملی کریکت افغانستان در دومین دیدارش در...

پاکستان مرحله دوم اخراج مهاجران افغانستان را آغاز می‌کند

شفقنا اافغانستان - وزارت داخله پاکستان از آغاز مرحله...

طالبان در فراه کرایه های دکان ها را چهار برابر کرد؛ دکان‌داران اعتصاب کاری کردند

شفقناافغانستان- منابع محلی در فراه از اعتصاب کاری دکان‌داران...

الفت آهنگ، موسیقیدان و آوازخوان مشهور کشور درگذشت

شفقنا افغانستان - الفت آهنگ، موسیقیدان و آوازخوان مشهور...

درگیری طالبان با مرزبانان پاکستانی در دند پتان ولایت پکتیا

شفقنا افغانستان - در پی بمباران اهدافی در ولایت‌های...

پدیده سال ۲۰۱۶ استرالیا: کباب حلال!

شفقناافغانستان- دیکشنری مک‌کواری استرالیا، واژه سال ۲۰۱۶ به انتخاب مردم را اعلام کرده: “اسنک پک حلال”.
به گزارش شفقناافغانستان؛ اسنک پک حلال (یا آن‌طور که بیشتر استرالیایی‌ها می‌گویند، اچ.اس.پی) مقداری گوشت کبابی است، مقداری سیب‌زمینی سرخ کرده، و البته سس. و این ترکیب این روزها در ساندویچی‌های استرالیا حرف اول را می‌زند.
کسی فکر نمی‌کند چنین پدیده‌ای محل بحث سیاسی باشد، اما هست. بعضی استرالیایی‌ها اچ.اس.پی و محبوبیت آن را نشان مدارا و تکثر جامعه‌شان می‌دانند. اما بعضی دیگر آن را به نفوذ روزافزون اسلام در این کشور تعبیر می‌کنند.
به نوشته بی بی سی، اسنک پک هنگامی وارد سیاست شد که “پالین هنسن”، از سیاست‌مداران راست‌گرا و ضداسلام استرالیا، پیشنهاد یک سیاست‌مدار مسلمان را برای خوردن اسنک پک حلال رد کرد. آن سیاست‌مدار دیگر، “سام دستیاری” بود؛ از سناتورهای حزب کارگر که به عنوان تبریک به خانم هنسن که تازه وارد سنا شده بود، گفت: “شما را به صرف یک اسنک پک حلال در غرب سیدنی دعوت می‌کنم، هر وقت که برایتان مناسب است.” اما او در پاسخ گفت: “خیلی ممنون. علاقه‌ای به حلال ندارم.” او در ادامه (بدون ذکر منبع و مأخذ) مدعی شد “۹۸ درصد استرالیایی‌ها” با حلال مخالفند!
پس از این جدال لفظی، ناگهان محبوبیت اسنک پک حلال در استرالیا دوچندان شد. یک کباب‌فروشی در ملبورن حتی به منوی غذایش کباب “پالین هنسن” هم اضافه کرد – که در توضیحش آمده: “کباب بره، مغزپخت روی سیخ گردان، با ماست و نعنا و سس تند و پنیر و چیپس”.
اسنک حلال
اسنک پک حلال ابتکار استرالیایی‌هاست. اما مبتکرانش مهاجران و نوادگان مهاجران اخیر از خاورمیانه و اروپا بوده‌اند.
ابتکارشان در حقیقت ترکیبی است غذای این ملت‌ها، و حتی روی فیس‌بوک صفحه ویژه دارد، که بالایش نوشته: “جایی برای اینکه تجربه‌های اسنک پکی‌مان را با هم در میان بگذاریم و بهترین اسنک پک دنیا را پیدا کنیم.”
گردانندگان صفحه فیس‌بوکی از اعضا می‌خواهند “عکس اسنک حلال‌تان را برایمان بفرستید. مال کجاست؟ خفن است؟ حلال است؟ معمولی است؟ غول اچ.اس.پی‌هاست یا نه؟” صفحه نزدیک ۱۸۰ هزار عضو دارد. گردانندگانش پس از آنکه در کبابی اوز ترک جونیور در سیدنی کباب خوردند راهش انداختند.
افق بزوغلو، صاحب کبابی اوز ترک جونیور، می‌گوید “قبلا هر ده کباب که می‌فروختیم یک اسنک پک هم می‌فروختیم. الان برعکس شده. ده اسنک پک می‌فروشیم، یک کباب.”
افق اصالتا ترک است و مسلمان. می‌گوید محبوبیت اسنک پک را مدیون مادرش است که می‌گفته “فقط چیزی بفروش که خودت می‌خوری.”
او می‌گوید مشتری‌هایش بیشتر دانش‌جویانی هستند که همان اطراف زندگی می‌کنند. می‌گوید در ساعت‌های شلوغ گاهی ۴۰ دقیقه در صف می‌ایستند. یک مشتری دارد که هفته‌ای یک بار دو ساعت و نیم راه می‌آید که اسنک پک بخورد. قیمت اسنک پک با پنیر ۱۰/۵ دلار استرالیا است، حدود ۸ دلار آمریکا.
حلال ترس ندارد!
قیصر تراد، رئیس فدراسیون انجمن‌های اسلامی استرالیا، معتقد است؛ عادی شدن واژه‌های زبان‌های دیگر در یک زبان دیگر اتفاق فرخنده‌ای است، “به ویژه اگر آن کلمه به دیکشنری هم راه پیدا کند. رمزآلود بودنش از بین می‌رود.”
او می‌گوید: “مردم می‌فهمند هیچ چیز ترسناکی در کلمه حلال نیست. راضی و راحت می‌شوند. می‌بینند معنایش مثبت است، خوب است.”
به اعتقاد تراد، محبوبیت اسنک پک حلال “ابهام کلمه را می‌زداید، ابهام فرهنگی را که آن واژه از آن آمده می‌زداید، و شاید به آرامش در جامعه کمک کند.”
کمیته انتخاب دیکشنری مک‌کواری در رأیش نوشته انتخاب اسنک پک حلال به عنوان واژه سال “نشان می‌دهد چیزی که زمانی فقط مال مسلمان‌ها بود حالا در سراسر جامعه استرالیا جاری شده است.”
سوزان باتلر، سردبیر دیکشنری حتی معتقد است آنها که پدید‌آورندگان لغت‌نامه‌ها “باید تا جایی که در ظرفیت یک انسان است، از غذاهایی که در لغت‌نامه می‌نویسند بچشند.”
او می‌گوید: “چطور می‌توانید با شوق درباره معنای اچ.اس.پی بنویسید اگر حتی یک بار امتحانش نکرده باشید؟ من همین امروز اولین اچ.اس.پی‌ام را خوردم. می‌فهمم چرا این خوراکی این‌قدر محبوب شده. سرشار از کربوهیدرات و انرژی، بدون گناه! گاز اول را که بزنی دیگر نمی‌توانی دست بکشی.”
کمیته انتخاب دیکشنری همچنین واژه “فیک نیوز” (خبر جعلی) را به عنوان واژه سال برگزید – به این دلیل که “مبین سیر تکاملی پیدایش محتوای دروغین برای هدایت مردم به یک جهت خاص است”.

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

اخبار مرتبط