تاثیر مصرف توت بر پیشگیری از سرطان
پربازدیدترین اخبار (شش ساعت اخیر)

پربازدیدترین اخبار (۲۴ ساعت اخیر)

پربازدیدترین اخبار (هفت روز اخیر)

افغان ایرکا
چهارشنبه 22 حمل 1397

تاثیر مصرف توت بر پیشگیری از سرطان

محققان دریافته اند میوه های خانواده توت ها که سرشار از آنتی اکسیدان و پلی فنول ها هستند، علاوه بر بهبود سیستم گوارش و کمک به کاهش وزن، دارای خواص ضدسرطانی هم هستند.
انواع توت ها دارای رنگدانه های موسوم به آنتوسیانین هستند که عامل رنگ قرمز، آبی و بنفش در این میوه ها است.
محققان دانشگاه فنلاند شرقی دریافتند این رنگدانه موجب افزایش عملکرد آنزیم سیرتوین ۶ (SIRT۶) در سلول های سرطانی می شود و کنترل این آنزیم می تواند دریچه ای جدید به سوی درمان سرطان بگشاید.
سیرتوین ها، آنزیم های تنظیم کننده تجلی ژن های هستند که عملکرد سلول ها را از طریق مسیر اصلی سیگنال دهی سلولی کنترل می کند.
افزایش سن موجب تغییر در عملکرد سیرتوین می شود و این تغییرات در ابتلا به انواع بیماری ها نقش دارند.
سیرتوین ۶ آنزیم کمتر شناخته شده ای است که با متابولیسم گلوکز هم مرتبط است.
در مطالعه اخیر، سیانیدین آنتوسیانین جدیدی در انواع توت ها شناسایی شده است.
مینا رهنستو ریلا ، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: جالب ترین نتایج تحقیق ما مربوط به سیانیدین است، آنتوسیانینی که به طور گسترده در بلوبری، انگور فرنگی سیاه، و لینگوبری یافت می شود.

خبر در سایت اصلی


«بلاک چین» چیست؟

- پیام آفتاب
هشتگ:   

تاثیر

 | 

مصرف

 | 

توت

 | 

پیشگیری

 | 

سرطان

 |