پنیر می تواند از مشکلات قلبی-عروقی محافظت کند

حکمتیار در جمع هواداران خود در هرات: با پیام صلح به هرات آمده ایم / حکومت آغوش خود را به روی طالبان خوب باز کند + تصاویر

آزادیان در گفت وگو با شفقنا: نگرش تک بعدی به دین سبب وهن دین می شود

تطبیق طرح جامع تامین امنیت مراکزدینی ومذهبی در دهه محرم

«سوچی» سرانجام در مورد مسلمانان روهینگیا صحبت کرد: عملیات نظامی ارتش میانمار همچنان ادامه دارد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ سه شنبه 28 سنبله 1396

حکمتیار وارد هرات شد

رئیس جمهور غنی به نیویورک رسید

تاکید ترامپ بر تداوم سیاست خصمانه علیه مادورو

هشدار تهدید الکترومغاطیسی کره‌شمالی علیه غرب

اذعان نخست وزیر پاکستان به تدارک حمله انتحاری چهار راه زنبق کابل از داخل کشورش

با شش گل تیم افغانستان در بازی‌های آسیایی داخل سالن ترکمنستان مالدیو را مغلوب کرد

کسب چهار مدال برنز در دومین روز رقابت‎های آسیایی برای افغانستان

ناتو: چرخبال‌های آمریکایی جایگزین روسی به قندهار رسید

فساد، نگاه تعصب‌آلود و گروه‌گرایی ناسالم بر سر انحصار منابع و قدرت در اداره ی امور ریاست جمهوری

استعفای معاون ریاست نظارت ادارۀ امور در پی افشای سندهای محرمانه فاشیستی

در خواست ناتو برای افزایش نیروهای بیشتر به افغانستان

جزایر کارائیب در انتظار یک طوفان مهیب دیگر

اخراج سفیر کره‌شمالی توسط اسپانیا

وزیر دفاع آمریکا: بیش از سه هزار سرباز را به افغانستان اعزام خواهیم کرد

نخست وزیر عراق رسما خواستار تعلیق همه پرسی کردستان شد

دستگیری ده‌ها نفر در تظاهرات ضدنژادپرستی در سنت لوییز آمریکا

بلژیک زن روبنده پوش دانمارکی را اخراج کرد

بررسی اوضاع سوریه و اوکراین در دیدار لاوروف و تیلرسون

دیده‌بان حقوق بشر خواستار تحریم میانمار شد

فتوای عجیب و جنجال برانگیز مفتی مصری/ واکنش تند الازهر

روایت رویترز از دو روستای محاصره شده مسلمانان میانمار+تصاویر

آتش‌بس در کاراکاس؟

ادعای رئیس امور مسجدالحرام: ملک سلمان و ترامپ جهان را به سمت صلح و ثبات هدایت می کنند

دیدار وزرای کشور عراق و دفاع بریتانیا در بغداد

آغاز رزمایش ارتش ترکیه در نزدیکی مرز عراق و سوریه

افزایش بی‌سابقه قیمت سوخت در کره‌شمالی

سی‌ان‌ان: ایران و کره‌شمالی محور اصلی حضور ترامپ در مجمع عمومی سازمان ملل است

اسقف اعظم اوکراین: کشورهای جهان با صلح جلوی اختلافات و تشنج را بگیرند

اولین تصاویر از عامل انفجار متروی لندن

پرواز دوباره جنگنده‌های آمریکا بر فراز شبه‌جزیره کره

ثبت نام ۶۴ ناظر بین‌المللی برای نظارت بر همه‌پرسی اقلیم کردستان

مرگ سه کودک و زن روهینگیایی در ازدحام دریافت غذا

تصمیم دادگاه عالی هند در مورد اخراج مسلمانان روهینگیا

دستور توقف فرآیند همه پرسی اقلیم کردستان توسط دادگاه فدرال عراق

جزییاتی که برای اولین بار درباره پرچم گنبد امام حسین(ع) منتشر شده است

تاکید شورای همه‌پرسی اقلیم کردستان بر برگزاری آن و اعزام هیئت مذاکرات به بغداد

سومین گردهمایی زنان عاشورایی در بحرین+تصاویر

۲۴ کشته و زخمی در انفجار مدرسه ای در غرب موصل

واشنگتن پست: چرا جهان در مقابل فجایع میانمار سکوت کرد؟

الجعفری: کردها رویای تشکیل کردستان بزرگ در خاک ۵ کشور را در سر دارند

توافق واشنگتن و سئول برای تشدید تحریم‌ها علیه پیونگ‌یانگ

اعتصاب غذای روحانی سرشناس سعودی در زندان

مسئول پلیس داعش در حویجه به هلاکت رسید

از سر گیری پروازهای میان بغداد و مسکو پس از ۱۳ سال

سلامت روده چه ارتباطی با سلامت مغز دارد؟

اردوغان: اجازه تجزیه عراق را نمی‌دهیم

حکم تضییع حقوق دیگران با آلوده کردن هوا/فتوای حضرت آیت الله مکارم شیرازی

بازداشت دومین جوان مظنون انفجار متروی لندن

رئیس جمهورغنی در مراسم رسمی افتتاح مسابقات بین المللی آسیایی اشتراک ورزید+ تصاویر

دیدار رئیس جمهورغنی با رئیس شورای المپیک آسیا

سفر رئیس جمهورغنی به نیویورک برای شرکت در نشست سازمان ملل/ دیدار با ترامپ و نخست وزیر پاکستان

مغزتان را به چالش بکشید تا آلزایمر نگیرید

گام های عملیاتی صلح سوریه در مذاکرات آستانه

مصرف انگور برای چه کسانی مضر است؟

حمله با اسید به چهار زن آمریکایی در ایستگاه قطار مارسی

AFP: محمد‌بن‌سلمان درحال گسترش نفوذ و قدرت خود است

ویتنام یک مقام کره‌شمالی را اخراج کرد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ دوشنبه 27 سنبله 1396

تاکید وزیر خارجه آمریکا بر بازگشت در پیمان آب‌و‌هوایی پاریس

پیونگ‌یانگ در آستانه «مرحله نهایی» تولید موشک بالستیک بین‌قاره‌ای

محدودیت رفت‌وآمد مسلمان روهینگیا توسط بنگلادش

گوتروش خواستار انصراف اقلیم کردستان از همه پرسی استقلال شد

تلفات کودکان به دلیل کمبود امکانات در شفاخانه صحت طفل

مجلس مسئولین کمیسیون مستقل انتخابات را جهت بررسی کارکردهای این نهاد به مجلس فراخواند

مبارزه با هراس افگنان،صلح وثبات در افغانستان محور سخنرانی رئیس جمهور در نشست سازمان ملل

استعفای رییس عملیات ساحه یی کمیسیون مستقل انتخابات به دلیل فساد

در خواست وزیر خارجه پاکستان از آمریکا برای گفت و گو با طالبان در حل بحران افغانستان

اجتناب ازبحران تراشی و بازگشت به گذشته تعهد والی بلخ و گلبدین حکمتیار

آخرین جزئیات گزارش جنگ قول اردوی ۲۰۹ شاهین منتشر شد

دانش آموزان: ریاست معارف دستور اشتراک در محفل هفته شهید را داد/ ریاست معارف: اجباری در کار نبود

رئیس جمهور غنی با رئیس جمهور ترکمنستان دیدار کرد

حسین بخش صفری موفق به کسب نخستین مدال طلا در مسابقات داخل سالن ترکمنستان شد +تصاویر

برگزاری نخستین جلسۀ شورای عالی کاهش فقر، عرضه خدمات و مشارکت شهروندی

بررسی طرح استراتژی ملی مبارزه با فساد اداری

تکلیف 35 زن ربوده شده ی فاجعه میرزا الولنگ در پرده ی ابهام بی توجهی مقامات حکومتی

انفجار در خوست با 18 کشته و زخمی

زن 22 ساله اماراتی جوان ترین وزیر در جهان+عکس

اسرار عجیب زندگی و مرگ رهبر چین

عکس‌های تکاندهنده از فاجعه در میانمار

سفر به هند، سرزمین رنگ‌ها و رویاها

اخراج سفیر کره شمالی توسط کویت

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ یکشنبه 26 سنبله 1396

استراتیژی جدید آمریکا محور گفتگوی مشاورین امنیت ملی افغانستان و آمریکا

عناوین مهم روزنامه های امروز افغانستان/ یکشنبه 26 سنبله 1396

افغانستان با نتیجه ۳_ ۱ قرقیزستان را در مسابقات مقدماتی نوجوانان آسیا مغلوب کرد

رییس جمهور غنی برای شرکت در افتتاح مسابقات آسیایی عازم ترکمنستان شد

واکنش سرکنسولگری ایران در هرات به کشف محموله وارد شده از مرز ایران حاوی مواد کیمیاوی برای ساخت انواع مواد مخدر

موافقت حماس با انحلال کمیته اداری در نوار غزه

اشتباهاتی که مانع زندگی شاد می شوند

هفته های جهانی مد و مافیای پشت سر آنها

آزادسازی کامل «عکاشات» در غرب عراق

عبدالباری عطوان: اتفاق های غیرمنتظره بد در انتظار عربستان و امارات است

حمله هوایی روسیه به «نیروهای سوریه دمکراتیک»؛ تکذیب مسکو، تائید واشنگتن

نخست وزیر ترکیه: همه‌پرسی شمال عراق، مسئله امنیت ملی ترکیه است

نخست وزیر عراق: همه‌پرسی جدایی اقلیم کردستان به خشونت بینجامد، دخالت نظامی می‌کنیم

چهارشنبه 19 عقرب 1395 | 20:17

پنیر می تواند از مشکلات قلبی-عروقی محافظت کند

شفقناافغانستان- به گفته محققان، مصرف پنیر لبنی به جای غذاهای دیگر مملو از سدیم از برخی تاثیرات سدیم بر سیستم قلب-عروق نظیر فشارخون بالا حفاظت می کند.

به گزارش شفقنا به نقل از مهر، محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا دریافته اند که نقش حفاظتی پنیر به دلیل وجود ویژگی های آنتی اکسیدانی پروتئین های لبنی پنیر است.

لیسی الکساندر، سرپرست این پروژه تحقیقاتی، در این باره می گوید: «در توصیه های رژیمی بر محدودیت مصرف سدیم تاکید می شود اما داده های ما نشان می دهد که خوردن سدیم به شکل محصولات لبنی نظیر پنیر، ممکن است نقش حفاظتی داشته باشند.»

الکساندر در ادامه می افزاید: «ما متوجه شدیم افرادی که محصولات لبنی بیشتری مصرف می کنند معمولا فشارخون پایین تری دارند.»

داده ها نشان می دهد زمانیکه سدیم به شکل پنیر مصرف می شود تاثیرات منفی بر سلامت قلب و عروق ندارد، در صورتیکه این تاثیرات منفی در مورد سدیم موجود در منابع غیرلبنی وجود دارد.

از اینرو استدلال محققان این است که پروتئین ها و مواد مغذی موجود در پنیر ممکن است از عروق خونی در مقابل تاثیرات منفی و کوتاه مدت سدیم حفاظت نمایند. اگرچه هنوز نقش حفاظتی آن در بلندمدت مشخص نشده است.

در این مطالعه، تیم تحقیق به شرکت کنندگان در سه روز جداگانه پنیر لبنی، چوب شور یا پنیر سویا دادند. سپس تاثیر هر ماده خوراکی بر سیستم قلبی-عروقی را با استفاده از لیزر داپلر که نور ضعیف لیزر بر روی پوست است مقایسه کردند.

این نور لیزر، سلول های قرمز خون را که در عروق جریان داشته و از زیر پوست مشخص می شوند، منعکس می نمایند و به محققان این امکان را می دهند تا میزان گشادشدگی رگ ها را اندازه گیری کنند.

هدف این مطالعه، مقایسه تاثیر کوتاه مدت مصرف پنیر لبنی با مصرف سدیم موجود در منابع غیرلبنی بود.

یافته های تحقیق نشان می دهد زمانیکه شرکت کنندگان میزان بالای سدیم در پنیر را خوردند عملکرد عروق خونی بهتری در مقایسه با زمانی داشتند که میزان یکسان سدیم از منابع غیرلبنی که در این مورد چوب شور و پنیر سویا بود دریافت کردند.

به گفته تیم تحقیق، «ما می دانیم که وجود سلول های قرمز خون بیشتر به معنای جریان خون بیشتر و اتساع بیشتر عروق است. ما مشاهده کردیم افراد بعد از خوردن پنیر لبنی در مقایسه با خوردن چوب شور یا پنیر سویا، میزان گشادشدگی و اتساع عروق شان به دلیل نیتریک اکسید بیشتر بود.»

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)

جنگ در زمین، کمک از آسمان

- خبرگزاری جمهور

تن بی‌نور ستارگان

- پیام آفتاب

جنگ در زمین، کمک از آسمان

- خبرگزاری جمهور