غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

حکمتیار در جمع هواداران خود در هرات: با پیام صلح به هرات آمده ایم / حکومت آغوش خود را به روی طالبان خوب باز کند + تصاویر

آزادیان در گفت وگو با شفقنا: نگرش تک بعدی به دین سبب وهن دین می شود

تطبیق طرح جامع تامین امنیت مراکزدینی ومذهبی در دهه محرم

«سوچی» سرانجام در مورد مسلمانان روهینگیا صحبت کرد: عملیات نظامی ارتش میانمار همچنان ادامه دارد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ سه شنبه 28 سنبله 1396

حکمتیار وارد هرات شد

رئیس جمهور غنی به نیویورک رسید

تاکید ترامپ بر تداوم سیاست خصمانه علیه مادورو

هشدار تهدید الکترومغاطیسی کره‌شمالی علیه غرب

اذعان نخست وزیر پاکستان به تدارک حمله انتحاری چهار راه زنبق کابل از داخل کشورش

با شش گل تیم افغانستان در بازی‌های آسیایی داخل سالن ترکمنستان مالدیو را مغلوب کرد

کسب چهار مدال برنز در دومین روز رقابت‎های آسیایی برای افغانستان

ناتو: چرخبال‌های آمریکایی جایگزین روسی به قندهار رسید

فساد، نگاه تعصب‌آلود و گروه‌گرایی ناسالم بر سر انحصار منابع و قدرت در اداره ی امور ریاست جمهوری

استعفای معاون ریاست نظارت ادارۀ امور در پی افشای سندهای محرمانه فاشیستی

در خواست ناتو برای افزایش نیروهای بیشتر به افغانستان

جزایر کارائیب در انتظار یک طوفان مهیب دیگر

اخراج سفیر کره‌شمالی توسط اسپانیا

وزیر دفاع آمریکا: بیش از سه هزار سرباز را به افغانستان اعزام خواهیم کرد

نخست وزیر عراق رسما خواستار تعلیق همه پرسی کردستان شد

دستگیری ده‌ها نفر در تظاهرات ضدنژادپرستی در سنت لوییز آمریکا

بلژیک زن روبنده پوش دانمارکی را اخراج کرد

بررسی اوضاع سوریه و اوکراین در دیدار لاوروف و تیلرسون

دیده‌بان حقوق بشر خواستار تحریم میانمار شد

فتوای عجیب و جنجال برانگیز مفتی مصری/ واکنش تند الازهر

روایت رویترز از دو روستای محاصره شده مسلمانان میانمار+تصاویر

آتش‌بس در کاراکاس؟

ادعای رئیس امور مسجدالحرام: ملک سلمان و ترامپ جهان را به سمت صلح و ثبات هدایت می کنند

دیدار وزرای کشور عراق و دفاع بریتانیا در بغداد

آغاز رزمایش ارتش ترکیه در نزدیکی مرز عراق و سوریه

افزایش بی‌سابقه قیمت سوخت در کره‌شمالی

سی‌ان‌ان: ایران و کره‌شمالی محور اصلی حضور ترامپ در مجمع عمومی سازمان ملل است

اسقف اعظم اوکراین: کشورهای جهان با صلح جلوی اختلافات و تشنج را بگیرند

اولین تصاویر از عامل انفجار متروی لندن

پرواز دوباره جنگنده‌های آمریکا بر فراز شبه‌جزیره کره

ثبت نام ۶۴ ناظر بین‌المللی برای نظارت بر همه‌پرسی اقلیم کردستان

مرگ سه کودک و زن روهینگیایی در ازدحام دریافت غذا

تصمیم دادگاه عالی هند در مورد اخراج مسلمانان روهینگیا

دستور توقف فرآیند همه پرسی اقلیم کردستان توسط دادگاه فدرال عراق

جزییاتی که برای اولین بار درباره پرچم گنبد امام حسین(ع) منتشر شده است

تاکید شورای همه‌پرسی اقلیم کردستان بر برگزاری آن و اعزام هیئت مذاکرات به بغداد

سومین گردهمایی زنان عاشورایی در بحرین+تصاویر

۲۴ کشته و زخمی در انفجار مدرسه ای در غرب موصل

واشنگتن پست: چرا جهان در مقابل فجایع میانمار سکوت کرد؟

الجعفری: کردها رویای تشکیل کردستان بزرگ در خاک ۵ کشور را در سر دارند

توافق واشنگتن و سئول برای تشدید تحریم‌ها علیه پیونگ‌یانگ

اعتصاب غذای روحانی سرشناس سعودی در زندان

مسئول پلیس داعش در حویجه به هلاکت رسید

از سر گیری پروازهای میان بغداد و مسکو پس از ۱۳ سال

سلامت روده چه ارتباطی با سلامت مغز دارد؟

اردوغان: اجازه تجزیه عراق را نمی‌دهیم

حکم تضییع حقوق دیگران با آلوده کردن هوا/فتوای حضرت آیت الله مکارم شیرازی

بازداشت دومین جوان مظنون انفجار متروی لندن

رئیس جمهورغنی در مراسم رسمی افتتاح مسابقات بین المللی آسیایی اشتراک ورزید+ تصاویر

دیدار رئیس جمهورغنی با رئیس شورای المپیک آسیا

سفر رئیس جمهورغنی به نیویورک برای شرکت در نشست سازمان ملل/ دیدار با ترامپ و نخست وزیر پاکستان

مغزتان را به چالش بکشید تا آلزایمر نگیرید

گام های عملیاتی صلح سوریه در مذاکرات آستانه

مصرف انگور برای چه کسانی مضر است؟

حمله با اسید به چهار زن آمریکایی در ایستگاه قطار مارسی

AFP: محمد‌بن‌سلمان درحال گسترش نفوذ و قدرت خود است

ویتنام یک مقام کره‌شمالی را اخراج کرد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ دوشنبه 27 سنبله 1396

تاکید وزیر خارجه آمریکا بر بازگشت در پیمان آب‌و‌هوایی پاریس

پیونگ‌یانگ در آستانه «مرحله نهایی» تولید موشک بالستیک بین‌قاره‌ای

محدودیت رفت‌وآمد مسلمان روهینگیا توسط بنگلادش

گوتروش خواستار انصراف اقلیم کردستان از همه پرسی استقلال شد

تلفات کودکان به دلیل کمبود امکانات در شفاخانه صحت طفل

مجلس مسئولین کمیسیون مستقل انتخابات را جهت بررسی کارکردهای این نهاد به مجلس فراخواند

مبارزه با هراس افگنان،صلح وثبات در افغانستان محور سخنرانی رئیس جمهور در نشست سازمان ملل

استعفای رییس عملیات ساحه یی کمیسیون مستقل انتخابات به دلیل فساد

در خواست وزیر خارجه پاکستان از آمریکا برای گفت و گو با طالبان در حل بحران افغانستان

اجتناب ازبحران تراشی و بازگشت به گذشته تعهد والی بلخ و گلبدین حکمتیار

آخرین جزئیات گزارش جنگ قول اردوی ۲۰۹ شاهین منتشر شد

دانش آموزان: ریاست معارف دستور اشتراک در محفل هفته شهید را داد/ ریاست معارف: اجباری در کار نبود

رئیس جمهور غنی با رئیس جمهور ترکمنستان دیدار کرد

حسین بخش صفری موفق به کسب نخستین مدال طلا در مسابقات داخل سالن ترکمنستان شد +تصاویر

برگزاری نخستین جلسۀ شورای عالی کاهش فقر، عرضه خدمات و مشارکت شهروندی

بررسی طرح استراتژی ملی مبارزه با فساد اداری

تکلیف 35 زن ربوده شده ی فاجعه میرزا الولنگ در پرده ی ابهام بی توجهی مقامات حکومتی

انفجار در خوست با 18 کشته و زخمی

زن 22 ساله اماراتی جوان ترین وزیر در جهان+عکس

اسرار عجیب زندگی و مرگ رهبر چین

عکس‌های تکاندهنده از فاجعه در میانمار

سفر به هند، سرزمین رنگ‌ها و رویاها

اخراج سفیر کره شمالی توسط کویت

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ یکشنبه 26 سنبله 1396

استراتیژی جدید آمریکا محور گفتگوی مشاورین امنیت ملی افغانستان و آمریکا

عناوین مهم روزنامه های امروز افغانستان/ یکشنبه 26 سنبله 1396

افغانستان با نتیجه ۳_ ۱ قرقیزستان را در مسابقات مقدماتی نوجوانان آسیا مغلوب کرد

رییس جمهور غنی برای شرکت در افتتاح مسابقات آسیایی عازم ترکمنستان شد

واکنش سرکنسولگری ایران در هرات به کشف محموله وارد شده از مرز ایران حاوی مواد کیمیاوی برای ساخت انواع مواد مخدر

موافقت حماس با انحلال کمیته اداری در نوار غزه

اشتباهاتی که مانع زندگی شاد می شوند

هفته های جهانی مد و مافیای پشت سر آنها

آزادسازی کامل «عکاشات» در غرب عراق

عبدالباری عطوان: اتفاق های غیرمنتظره بد در انتظار عربستان و امارات است

حمله هوایی روسیه به «نیروهای سوریه دمکراتیک»؛ تکذیب مسکو، تائید واشنگتن

نخست وزیر ترکیه: همه‌پرسی شمال عراق، مسئله امنیت ملی ترکیه است

نخست وزیر عراق: همه‌پرسی جدایی اقلیم کردستان به خشونت بینجامد، دخالت نظامی می‌کنیم

یک‌شنبه 23 عقرب 1395 | 18:27

غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

شفقناافغانستان- متخصصین قلب هر روز شاهد این هستند که یک برنامه غذایی بد می تواند چه بلایی بر سر قلب بیاورد. با اینکه این افراد نیز گاهی زیاده روی هایی می کنند اما برخی غذاها هستند که سعی می کنند هرگز نخورند یا کمتر به سمتشان بروند.

به گزارش شفقنا به نقل از سلامت نیوز، در این مقاله شما را با این غذاها آشنا می کنیم.

گوشت های فرآوری شده

هات داگ، سوسیس، کالباس و ژامبون قسمتی از برنامه غذایی بسیاری از مردم است اما جنیفر هیث که یک متخصص قلب در نیویورک است هرگز نزدیک این غذاها هم نمی شود او می گوید: این محصولات به معنای واقعی سرشار از چربی های اشباع هستند. این را می دانیم که سوسیس و گوشت های فرآوری شده با مشکلات قلبی و انواع سرطان در ارتباط هستند. دقیقا چه چیزی در گوشت های فرآوری شده وجود دارد؟ گوشت فرآوری شده محصولی است که به همراه نمک و مواد نگه دارنده تخمیر یا دودی می شود تا عمرش افزایش پیدا کند. با اینکه استفاده از این غذاها ساده و راحت است اما مواد شیمیایی و نمکی که در غذاهای فرآوری شده به کار رفته برای قلبمان مضر است، مخصوصا اگر زیاد مورد استفاده قرار بگیرند.

گوشت قرمز

یک استیک آبدار که روی آن سس قارچ و کره ریخته شده غذایی است که در مواقع بسیار خاص خودمان را به صرف آن مهمانش می کنیم. دکتر هیث می گوید: اما این استیک خوشمزه که روبرویتان است سرشار از چربی های اشباع، کلسترول و نمک است. دکتر هیث به تمام بیمارانش سفارش می کند که مصرف گوشت قرمز را به ماهی یک بار کاهش دهند. وقتی هم به سراغ گوشت قرمز می روید به دنبال قطعات کم چرب آن باشید. برای طعم دار کردن گوشت نیز از ادویه جات و گیاهان استفاده کنید و تا جای ممکن به سمت کره و خامه نروید. غذاهای بدون گوشت نیز می توانند خوشمزه و سیر کننده باشند.

چیپس سیب زمینی

خالی کردن یک بسته چیپس سیب زمینی یا ذرت بو داده کره ای کار ساده ای است اما دکتر هیث می گوید این میان وعده ها حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع، نمک و کربوهیدرات ( از نوع ساده ) هستند. تحقیقات نشان داده بیشتر مردم در روز بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کنند این در حالی است که بیشتر متخصصان مقدار مجاز را ۱۵۰۰ میلی گرم در روز می دانند. افرادی که بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم در روز دریافت می کنند، بیشتر در خطر مرگ بر اثر مشکلات قلبی و عروقی هستند. این یعنی دفعه بعد که خواستیم فیلم تماشا کنیم ذرت بو داده نخوریم؟ اگر نمی توانید از چیپس و ذرت بو داده بگذرید خودتان با نمک و روغن کمتر آنها را در خانه درست کنید.

پیتزا

پیتزا چیزی است که بیشتر ما حداقل هفته ای یک شب به آن پایبندیم اما متاسفانه تنها چیزی که از پیتزا دریافت می کنیم مقدار زیادی کربوهیدرات به همراه نمک و پنیر فرآوری شده است. البته لازم نیست از وعده مورد علاقه خود بگذرید فقط سعی کنید ورژن سالم ترش را سفارش دهید. پیتزایتان بیشتر شامل قارچ و سبزیجات باشد و گوشت فرآوری شده هم نداشته باشد ( مرغ و گوشت چرخ کرده گزینه های بهتری هستند ). یکی دیگر از راه حل ها این است که خودتان با مواد سالم یک پیتزای خانگی درست کنید.

نوشابه رژیمی

سیندیو کوشی متخصص قلب در میشیگان می گوید: حتی نوشابه معمولی از نوشابه رژیمی بهتر است. آسپارتام موجود در نوشابه های رژیمی در واقع از قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا در نوشابه های معمولی بدتر هستند و باعث می شوند بیشتر هوس غذاهای شیرین کنید. نوشابه های رژیمی می توانند افزایش وزن را بیشتر کنند و وزن بالا برای قلبتان خوب نیست. چاقی مادر بسیاری از بیماری ها است و شما باید این را بدانید که نوشابه رژیمی باعث صرفه جویی در دریافت کالری نیست.

نمک

به نظر می رسد غدد چشایی ما فقط با نمک ریختن روی غذاها و یا یافتن آن در بسته های چیپس نمکی راضی می شود اما این ماده برای فشار خونمان مشکل ایجاد می کند. اگر فشار خونتان بالا باشد ممکن است شریان هایتان سخت و باریک شوند، در نتیجه احتمال بروز مشکلات قلبی در شما افزایش پیدا می کند. مصرف بیش از حد نمک را کاهش دهید و غذاهایی که حاوی نمک هستند را شناسایی کنید. به جای نمک، قوه چشایی خود را به دارچین، زیره، کاری، سیر، رزماری و … عادت دهید، نتیجه کاهش چشم گیر فشار خونتان خواهد بود. اگر کسانی که مشکل فشار خون دارند نمک را از برنامه غذایی خود حذف کنند، فشار خونشان آنقدر پایین خواهد آمد که دیگر به دارو نیازی پیدا نخواهند کرد.

غلات بسته بندی شده

قند برای دندان ها و سایز میان تنه تان خوب نیست اما قلبتان نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود. متاسفانه بسیاری از غلات بسته بندی شده دارای قند اضافه شده هستند. این قندها باعث افزایش قند خون می شوند در نتیجه تری گلیسیرید افزایش پیدا می کند و کلسترول بالا می رود. سعی کنید غلاتی را استفاده کنید که کمترین قند به آنها اضافه شده باشد و یا بهتر به سراغ بلغور جو دو سر بروید.

نان سفید

نان و پاستا سفید و همچنین برنج سفید همگی نشاسته هایی هستند که باید از آنها پرهیز کنید. به این دلیل باید خوردن نشاسته های سفید را کاهش دهید که در بدن تبدیل به قند می شوند. به جای این مواد به دنبال نان و برنج کامل باشید چون دارای فیبر بیشتری هستند و در سیستم گوارشی آرام تر هضم می شوند، بنابراین به تنظیم قند خون کمک می کنند.

نوشیدنی های انرژی زا

بیشتر نوشیدنی های انرژی زا بر این ادعا هستند که راهی سالم برای افزایش انرژی تان دارند. مشکل اینجاست که چندین مورد از مواد به کار رفته در آنها مانند گوارانا و تورین به عنوان تقویت کننده انرژی طبیعی تبلیغ می شوند نه تنظیم کننده. این مواد را با کافئین ترکیب کنید تا قلبتان به سرعت شروع به تپیدن کند. در این نوشیدنی ها مقدار زیادی کافئین وجود دارد طوری که می توانند آریتمی تحریک کنند.

مرغ کاملا سرخ شده

بیشتر مردم عاشق چیزهای سرخ شده هستند. این غذاها ممکن است خوش طعم باشند اما بر اساس تحقیقات هیچ ارزش مغذی ندارند، حتی اگر سبزیجات باشند. این نوع غذاها برای قلب و میان تنه تان بد هستند و اکسیدان را وارد سیستم بدنتان می کنند. اکسیدان ها نقطه مقابل آنتی اکسیدان ها هستند. غذاهای سرخ شده حاوی روغن داغ هستند که ساختار ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را تغییر می دهد. با خوردن غذای سرخ شده تنها کالری و چربی اضافی دریافت نمی کنید بلکه اکسیدان های آسیب رساننده به سلول ها را نیز وارد بدن خود می کنید.

نودل فوری

این نودل های آماده غذای مورد علاقه بسیاری از دانشجویان است. کتاب های آشپزی و سایت های زیادی هستند که روش هایی را آموزش می دهند که نودل را بتوانید خوشمزه تر بکنید. یک بسته نودل چقدر ضرر می تواند برای قلبتان داشته باشد؟ آیا می دانستید نودل ها ابتدا کاملا در روغن سرخ می شوند؟ این یکی از دلایلی است که نودل برای قلبمان خوب نیست. دلیل دیگرش نمک است. یک بسته معمولی نودل حاوی ۸۷۵ میلی گرم سدیم است، این یعنی قسمت بزرگی از آن ۱۵۰۰ میلی گرم مقدار مجاز سدیم برای یک روز. نمک زیاد باعث می شود بدن در خود آب نگه دارد و در نتیجه فشار خون افزایش پیدا میکند. فشار خون بالا برای قلب ضرر دارد.

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)

جنگ در زمین، کمک از آسمان

- خبرگزاری جمهور

تن بی‌نور ستارگان

- پیام آفتاب

جنگ در زمین، کمک از آسمان

- خبرگزاری جمهور