غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

50 کشته و 75 زخمی بر اثر حمله به یک مسجد در سینای مصر

رهبر ازبکستانی داعش در جوزجان بازداشت شد

مردم آمریکا و پریشانی خرید جمعه سیاه+تصاویر

نماینده حضرت آیت الله سیستانی بر اشاعه فرهنگ همزیستی مسالمت آمیز پس از شکست داعش تاکید کرد

حضور هزاران تن در مراسم تحلیف رئیس جمهور زیمباوه+ تصاویر

صدور ویزای گردشگری از سال آینده در عربستان

وخامت اوضاع جسمی محمد مرسی در زندان

پاپ با ورود به بحران مسلمانان روهینگیا وارد یک میدان مین خطرناک خواهد شد

پرداخت ۵ هزار دلار برای اخراج هر آواره توسط اسرائیل به دولت رواندا

وزیر زنان تونس از اجرا شدن قانون منع خشونت علیه زنان از ژانویه سال ۲۰۱۸ در کشورش خبر داد

جلوه هایی از فقر در عربستان +تصاویر

تفویض مدال عالی ملالی به معین امور پناهندگان وزارت مهاجرین+تصاویر

تاکید رئیس جمهور بر سرمایه گذاری و تشخیص استعدادها در مکاتب روستاها

اعلامیه ارگ ریاست جمهوری در رابطه با حادثه تروریستی ننگرهار

معرفی حفیظ الله ولی رحیمی به عنوان رئیس عمومی تربیت بدنی و سپورت

جهان در هفته ای که گذشت+تصاویر

اشرف غنی: من منحیث رئیس جمهور افغانستان به هیچ فرد و نهادی اجازه نمی دهم تا مسایل تفرقه افگنانه را انجام دهد+تصاویر

معین ارشد امور امنیتی: پولیس ملی افغانستان نمادی از همدلی و برادری مردم افغانستان است+تصاویر

انتخاب سید کمال سادات به عنوان رییس تفتیش ریاست عمومی امنیت ملی

«حافظ سعید» بنیانگذار گروه تروریستی لشکر طیبه با حکم دادگاهی در لاهور آزاد شد

برگزاری جلسۀ کمیسیون منع خشونت علیه زنان در ولایت تخار+تصاویر

وزارت داخله: ۲۴۰ پولیس زن افغان عازم ترکیه شدند

هلاکت ده ها مخالف مسلح در عملیات تازۀ نیروهای امنیتی

شهردار کابل: محاکمه افرادی‌که پولیس ترافیک را لت و کوب می‌کنند به طور علنی

استرالیا خواستار دخالت آمریکا در مسائل آسیا شد

اوقاف کویت خواستار دعای مردم و امامان مساجد برای امیر و ولیعهد شد

معاون ریاست جمهوری سابق امروز رئیس جمهور زیمبابوه می شود

دیدار دبیرکل اتحادیه عرب با حریری در بیروت

نامه امیر کویت به پادشاه عربستان

محقق: اگر داعش خود را در افغانستان تقویت کند کل آسیای میانه نا امن خواهد شد+تصاویر

گزارش تصویری: دیدار شرکت‌کنندگان در اجلاس محبان اهل بیت (ع) با حضرت آیت الله خامنه ای

حضرت آیت الله وحید خراسانی:ما غافلیم؛ پیشامد هشتم ربیع شهادت مظلومانه پدر امام زمان (علیه السلام) است

اشرف غنی در گفتگوی تلفنی با رئیس جمهور ایران: تقویت وحدت و برادری شیعه و سنی از اصول اساسی افغانستان است/هرگز به دشمنان اجازه تفرقه افکنی نخواهیم داد

سید حسن خمینی در سی امین سالگرد شهادت حجت الاسلام و المسلمین سید حسین حسینی؛ تقلید ملیت بردار نیست/بخش زیادی از حلقه اطراف امام هنگام ورود به نجف، طلاب افغانستانی بودند

۱۴ توصیه برای شاد زیستن از دیدگاه اسلام

سال جاری خونین ترین سال برای خبرنگاران افغانستان

داعش ۱۵ عنصر خود در افغانستان را سر برید

روایت مریم مهتر فارغ التحصیل دانشگاه کابل از سیستم تبعیض نژادی و اساتید فاسد دانشگاه کابل

رویترز: هشدار کارشناسان در مورد بروز جنگ موشکی میان قدرت‌های جهانی!

سازمان ملل: آزار و اذیت زنان و دختران روهینگیایی جنایت جنگی است

حذف پایان نامه از دوره لیسانس باید اولویت اصلی دانشجویان معترض دانشگاه کابل باشد

نگاهی کوتاه به اتفاقات یک دهه اخیر در دانشگاه مرکزی کابل 

توپ دره با قدمتی 1600 ساله در شهر چاریکار ولایت پروان+ تصویر

15 کشته و زخمی براثر حملۀ انتحاری در قره باغ کابل/ زخمی شدن سه سرباز ناتو

آغاز نخستین دور برنامه ماستری اداره و تجارت در دانشگاه هرات +تصاویر

داعش ۱۵ جنگجویش را در مهمند‌دره ولسوالی اچین ولایت ننگرهار سربرید

هشت کشته و پانزده زخمی در حمله انتحاری به فرمانده پیشین پولیس محلی ولسوالی شیوه ننگرهار

فیسبوک به شما ثابت می‌کند قربانی جنگ روسیه علیه انتخابات آمریکا بوده‌اید

استرالیا از آمریکا خواست در مسائل آسیا دخالت کند!

تعیین جایزه برای سر یک بازیگر زن سینمای بالیوود + عکس

رویترز: به «موگابه» اطمینان داده شده تحت تعقیب قرار نخواهد گرفت

متولد شدن نوزادی در بلخ به شکل بقه(قورباغه)+تصویر

داوود سرخوش: تاریخ ما بدهکار زنان است

تصویب بودجه سال 1397 با اکثریت آراء نمایندگان مجلس افغانستان

سرمایه گذاری 6 میلیارد افغانی آلمان در افغانستان

نظرسنجی؛ اکثر شهروندان اروپا خواهان بهبود روابط با روسیه هستند

ارائه سند بودجۀ ملی سال ۱۳۹۷ توسط وزیر مالیه به پارلمان+تصاویر

سازمان‌ملل: آمریکای لاتین بدترین منطقه جهان برای زنان است

نماینده فاریاب در پارلمان: حلقاتی در حكومت در تلاش هستند تا شمال افغانستان بخصوص فارياب را به دشمن واگذار كنند

بریدن سر دو مشتری توسط دکان دار در هرات +تصاویر

تقدیر مجلس سنا از وزارت مالیه به خاطر ايجاد اصلاحات مالی و اقتصادی+ تصاویر

کاشتن ابرو اگر رشد نداشته باشد به جهت وضو اشکال دارد/فتوای حضرت آیت‌الله سیستانی

مردم بدخشان در دیدار با معین ارشد امنیتی وزارت داخله خواهان افزایش نیروهای امنیتی در سکتور امنیتی ولایتشان شدند+تصاویر

تکمیل ثبت برنامۀ آدرس یابی شهر کابل در 8 ناحیه / آغاز پروسۀ نصب لوحه‌ها در 6 ناحیۀ شهر کابل

تجهیز پولیس افغانستان با مدرن ترین تجهیزات+ تصاویر

متن کامل استعفای سرپرست وزارت تحصیلات عالی افغانستان

نشست سفارت افغانستان در تهران با نماینده های مهاجرین+تصاویر

مردم دایکندی با گردهم آیی اعتراض آمیز خواستار محاکمه عاملین خودکشی زهرا خاوری شدند+ تصاویر

استعفای توطئه آمیز سرپرست وزارت تحصیلات برای منحرف کردن افکار عمومی از خودکشی زهرا خاوری

تصویب قطعنامه "وضعیت در افغانستان" با اکثریت آراء در سازمان ملل

4 کشته و زخمی براثر تصادف در هرات

کره شمالی: آمریکا هزینه تحریم های خود را پرداخت خواهد کرد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ پنجشنبه 2 قوس 1396

کشف میدان آموزشی عناصر سلفی و دستگیری تیم وابسته به داعش در تونس+عکس

تایید محکومیت حبس «نبیل رجب» توسط دادگاه تجدید نظر بحرین

حبس ابد برای قصاب بوسنی به خاطر کشتار و پاکسازی نژادی مسلمانان

سفر رهبر کاتولیک های جهان به بنگلادش برای دیدار مسلمانان روهینگیا

طعنه ظریف به عربستان و آمریکا: نیازی به جادوگری از جمله استفاده از گوی درخشان ندارید

اجلاس سه جانبه ایران، روسیه و ترکیه با موضوع بحران سوریه در سوچی

آغاز اجلاس اوپک گازی در بولیوی در بین تنش‌های سیاسی

مطرح شدن سرکوب شیعیان بحرین برای نخستین بار در جلسه پارلمان اروپا

هشدار سیا به اسرائیل در مورد ترامپ

پاسخ مثبت حریری برای تعلیق استعفا به میشل عون

آزمایش موشکی کره شمالی،تحفه کریسمس برای ترامپ!

فارین پالسی: ترامپ به دیکتاتورهای جهان حسادت میکند

آنچه باعث چاقی می شود، قند است نه چربی!

بازگشت رییس اجراییه افغانستان و هیات همراهش به کابل

بر اساس حکم رئیس جمهور نجیب الله خواجه عمری نامزد وزارت تحصیلات عالی افغانستان معرفی شد

۳۷۵ تجاوز جنسی بر کودکان در مدرسه‌ های پاکستانی

سرپرست وزارت تحصیلات عالی استعفا کرد!

انفجار ماین در چوک غضنفر مزار شریف جان یک نفر را گرفت

بهره برداری ۲۴پروژه انکشافی در سرپل

متن کامل سخنرانی عبدالله رییس اجراییه افغانستان در مجمع عمومی سازمان ملل متحد+تصاویر

ملاقات رییس اجراییه کشور با رییس مجمع عمومی سازمان ملل متحد

نشست شورای عالی صلح افغانستان با سازمانهای اسلامی اندونیزیا

ملاقات ويس احمد برمك سرپرست وزارت امور داخله افغانستان با وزیر امور داخله فرانسه

گزارش تصویری گرامی داشت روز جهانی کودک و هفته کودک در کاخ شورای وزیران

تدامیچی یاماموتو: مشارکت زنان در انتخابات به عنوان رای دهنده و کاندیدا، حیاتی است

هلاکت ۲۸۷ تن از گروه تروریستی طالبان در شمال و شمال شرق افغانستان طی یک ماه گذشته

ملاقات رییس اجراییه با وزیر خارجه و مشاور امنیت ملی سابق آمریکا

یک‌شنبه 23 عقرب 1395 | 18:27

غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

شفقناافغانستان- متخصصین قلب هر روز شاهد این هستند که یک برنامه غذایی بد می تواند چه بلایی بر سر قلب بیاورد. با اینکه این افراد نیز گاهی زیاده روی هایی می کنند اما برخی غذاها هستند که سعی می کنند هرگز نخورند یا کمتر به سمتشان بروند.

به گزارش شفقنا به نقل از سلامت نیوز، در این مقاله شما را با این غذاها آشنا می کنیم.

گوشت های فرآوری شده

هات داگ، سوسیس، کالباس و ژامبون قسمتی از برنامه غذایی بسیاری از مردم است اما جنیفر هیث که یک متخصص قلب در نیویورک است هرگز نزدیک این غذاها هم نمی شود او می گوید: این محصولات به معنای واقعی سرشار از چربی های اشباع هستند. این را می دانیم که سوسیس و گوشت های فرآوری شده با مشکلات قلبی و انواع سرطان در ارتباط هستند. دقیقا چه چیزی در گوشت های فرآوری شده وجود دارد؟ گوشت فرآوری شده محصولی است که به همراه نمک و مواد نگه دارنده تخمیر یا دودی می شود تا عمرش افزایش پیدا کند. با اینکه استفاده از این غذاها ساده و راحت است اما مواد شیمیایی و نمکی که در غذاهای فرآوری شده به کار رفته برای قلبمان مضر است، مخصوصا اگر زیاد مورد استفاده قرار بگیرند.

گوشت قرمز

یک استیک آبدار که روی آن سس قارچ و کره ریخته شده غذایی است که در مواقع بسیار خاص خودمان را به صرف آن مهمانش می کنیم. دکتر هیث می گوید: اما این استیک خوشمزه که روبرویتان است سرشار از چربی های اشباع، کلسترول و نمک است. دکتر هیث به تمام بیمارانش سفارش می کند که مصرف گوشت قرمز را به ماهی یک بار کاهش دهند. وقتی هم به سراغ گوشت قرمز می روید به دنبال قطعات کم چرب آن باشید. برای طعم دار کردن گوشت نیز از ادویه جات و گیاهان استفاده کنید و تا جای ممکن به سمت کره و خامه نروید. غذاهای بدون گوشت نیز می توانند خوشمزه و سیر کننده باشند.

چیپس سیب زمینی

خالی کردن یک بسته چیپس سیب زمینی یا ذرت بو داده کره ای کار ساده ای است اما دکتر هیث می گوید این میان وعده ها حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع، نمک و کربوهیدرات ( از نوع ساده ) هستند. تحقیقات نشان داده بیشتر مردم در روز بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کنند این در حالی است که بیشتر متخصصان مقدار مجاز را ۱۵۰۰ میلی گرم در روز می دانند. افرادی که بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم در روز دریافت می کنند، بیشتر در خطر مرگ بر اثر مشکلات قلبی و عروقی هستند. این یعنی دفعه بعد که خواستیم فیلم تماشا کنیم ذرت بو داده نخوریم؟ اگر نمی توانید از چیپس و ذرت بو داده بگذرید خودتان با نمک و روغن کمتر آنها را در خانه درست کنید.

پیتزا

پیتزا چیزی است که بیشتر ما حداقل هفته ای یک شب به آن پایبندیم اما متاسفانه تنها چیزی که از پیتزا دریافت می کنیم مقدار زیادی کربوهیدرات به همراه نمک و پنیر فرآوری شده است. البته لازم نیست از وعده مورد علاقه خود بگذرید فقط سعی کنید ورژن سالم ترش را سفارش دهید. پیتزایتان بیشتر شامل قارچ و سبزیجات باشد و گوشت فرآوری شده هم نداشته باشد ( مرغ و گوشت چرخ کرده گزینه های بهتری هستند ). یکی دیگر از راه حل ها این است که خودتان با مواد سالم یک پیتزای خانگی درست کنید.

نوشابه رژیمی

سیندیو کوشی متخصص قلب در میشیگان می گوید: حتی نوشابه معمولی از نوشابه رژیمی بهتر است. آسپارتام موجود در نوشابه های رژیمی در واقع از قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا در نوشابه های معمولی بدتر هستند و باعث می شوند بیشتر هوس غذاهای شیرین کنید. نوشابه های رژیمی می توانند افزایش وزن را بیشتر کنند و وزن بالا برای قلبتان خوب نیست. چاقی مادر بسیاری از بیماری ها است و شما باید این را بدانید که نوشابه رژیمی باعث صرفه جویی در دریافت کالری نیست.

نمک

به نظر می رسد غدد چشایی ما فقط با نمک ریختن روی غذاها و یا یافتن آن در بسته های چیپس نمکی راضی می شود اما این ماده برای فشار خونمان مشکل ایجاد می کند. اگر فشار خونتان بالا باشد ممکن است شریان هایتان سخت و باریک شوند، در نتیجه احتمال بروز مشکلات قلبی در شما افزایش پیدا می کند. مصرف بیش از حد نمک را کاهش دهید و غذاهایی که حاوی نمک هستند را شناسایی کنید. به جای نمک، قوه چشایی خود را به دارچین، زیره، کاری، سیر، رزماری و … عادت دهید، نتیجه کاهش چشم گیر فشار خونتان خواهد بود. اگر کسانی که مشکل فشار خون دارند نمک را از برنامه غذایی خود حذف کنند، فشار خونشان آنقدر پایین خواهد آمد که دیگر به دارو نیازی پیدا نخواهند کرد.

غلات بسته بندی شده

قند برای دندان ها و سایز میان تنه تان خوب نیست اما قلبتان نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود. متاسفانه بسیاری از غلات بسته بندی شده دارای قند اضافه شده هستند. این قندها باعث افزایش قند خون می شوند در نتیجه تری گلیسیرید افزایش پیدا می کند و کلسترول بالا می رود. سعی کنید غلاتی را استفاده کنید که کمترین قند به آنها اضافه شده باشد و یا بهتر به سراغ بلغور جو دو سر بروید.

نان سفید

نان و پاستا سفید و همچنین برنج سفید همگی نشاسته هایی هستند که باید از آنها پرهیز کنید. به این دلیل باید خوردن نشاسته های سفید را کاهش دهید که در بدن تبدیل به قند می شوند. به جای این مواد به دنبال نان و برنج کامل باشید چون دارای فیبر بیشتری هستند و در سیستم گوارشی آرام تر هضم می شوند، بنابراین به تنظیم قند خون کمک می کنند.

نوشیدنی های انرژی زا

بیشتر نوشیدنی های انرژی زا بر این ادعا هستند که راهی سالم برای افزایش انرژی تان دارند. مشکل اینجاست که چندین مورد از مواد به کار رفته در آنها مانند گوارانا و تورین به عنوان تقویت کننده انرژی طبیعی تبلیغ می شوند نه تنظیم کننده. این مواد را با کافئین ترکیب کنید تا قلبتان به سرعت شروع به تپیدن کند. در این نوشیدنی ها مقدار زیادی کافئین وجود دارد طوری که می توانند آریتمی تحریک کنند.

مرغ کاملا سرخ شده

بیشتر مردم عاشق چیزهای سرخ شده هستند. این غذاها ممکن است خوش طعم باشند اما بر اساس تحقیقات هیچ ارزش مغذی ندارند، حتی اگر سبزیجات باشند. این نوع غذاها برای قلب و میان تنه تان بد هستند و اکسیدان را وارد سیستم بدنتان می کنند. اکسیدان ها نقطه مقابل آنتی اکسیدان ها هستند. غذاهای سرخ شده حاوی روغن داغ هستند که ساختار ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را تغییر می دهد. با خوردن غذای سرخ شده تنها کالری و چربی اضافی دریافت نمی کنید بلکه اکسیدان های آسیب رساننده به سلول ها را نیز وارد بدن خود می کنید.

نودل فوری

این نودل های آماده غذای مورد علاقه بسیاری از دانشجویان است. کتاب های آشپزی و سایت های زیادی هستند که روش هایی را آموزش می دهند که نودل را بتوانید خوشمزه تر بکنید. یک بسته نودل چقدر ضرر می تواند برای قلبتان داشته باشد؟ آیا می دانستید نودل ها ابتدا کاملا در روغن سرخ می شوند؟ این یکی از دلایلی است که نودل برای قلبمان خوب نیست. دلیل دیگرش نمک است. یک بسته معمولی نودل حاوی ۸۷۵ میلی گرم سدیم است، این یعنی قسمت بزرگی از آن ۱۵۰۰ میلی گرم مقدار مجاز سدیم برای یک روز. نمک زیاد باعث می شود بدن در خود آب نگه دارد و در نتیجه فشار خون افزایش پیدا میکند. فشار خون بالا برای قلب ضرر دارد.

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)