غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

ترامپ ورود افراد تراجنسیتی به ارتش آمریکا را ممنوع کرد

عضو ارشد جنبش رستاخیز تغییر در گفتگو با شفقنا: اگر حکومت این بار بالای ما شلیک کند، حکومت سقوط خواهد کرد!

کودکی دیگر قربانی خشونت و بی رحمی در ایران شد!

اختلاف‌ها در انتخابات فدراسیون فوتبال افغانستان پای فیفا و کنفدراسیون فوتبال آسیا را به کابل کشاند

تصاویری بدون شرح

مسکو به تحریم‌های جدید آمریکا واکنش نشان داد

روس‌ها وزیر انرژی آمریکا را سرکار گذاشتند!

آیا می‌توان به درمان آلزایمر امیدوار بود؟

آمریکا ۱۴۰ میلیون دلار به لبنان می دهد تا برای مهاجران سوی هزینه کند

قطر با ترکیه و آمریکا تمرین نظامی مشترک برگزار می کند

حضرت آیت الله مکارم شیرازی: مسلمانان برای نجات مسجدالاقصی به پا خیزند

سازمان ملل: ۸۰ درصد کودکان یمنی به کمک های فوری نیاز دارند

حمله اسیدی جدید در لندن

انگلیس تا سال ۲۰۴۰ همه خودروهای بنزینی و گازوییلی را از رده خارج می کند

یک نظرسنجی: مسلمانان آمریکا سیاست های ترامپ را «غیردوستانه» می دانند

طالبان چهل سرباز اردوی ملی را در قندهار تیرباران کرد

حمله گروه تروریستی طالبان بر تشییع کنندگان شهدای تیوره

ترامپ: استفاده از منابع سرشار افغانستان می‌تواند توجیهی برای حضور آمریکا باشد

معاون رئیس جمهور:حکومت و حدت ملی در تلاش است با فایق آمدن به تبعیض های تاریخی، انکشاف متوازن را در افغانستان نهادینه سازد

اسلام آباد پنجصد میلیون دالر در زمینه پروژه انکشافی افغانستان اختصاص داد

طرح بسیج سواد آموزی در سطح ولایات

تیرباران 40 سرباز توسط گروه تروریستی طالبان در قندهار

فساد و اختلافات قومی چگونه حکومت‌داری را در افغانستان تضعیف می‌کند؟

عکس اولین زن افغانستانی که توسط دوربین ثبت شد

آمریکا از اسراییل به خاطر کاستن از تنش ها تشکر کرد!

معلمان زن در مدارس ابتدایی معضل جدید عربستان سعودی

رویترز: ترامپ برای تهدید ایران دوره افتاد/هدف از سیگنال‌های دوگانه

پاسخ تل آویو به اردوغان: اظهارات وی بی اساس و تحریف شده است

اردوغان خواستار محافظت همه مسلمانان از مسجدالاقصی شد

وبگاه آمریکایی: اسرائیل در بیت المقدس با آتش بازی می کند

تصمیم گیری حذف نام حماس از لیست تروریستی در دادگاه اروپا

روش نوین اعتراض در ترکیه با پیراهن های حاوی نوشته ‘قهرمان ـ Hero’

انتقاد دیده بان حقوق بشر از آزار مهاجران توسط پلیس فرانسه

وزارت خارجه آمریکا: تیلرسون کنار نمی رود

تهدید شیعیان ایران توسط تروریست های داعش

توسعه ریلی افغانستان زمینه رشد فرهنگی و اقتصادی کشورهای منطقه

فرشته حسینی معاون ریاست فدراسیون ورزشی دانشگاه‌های افغانستان شد

کاهش ۹۹ درصدی عبور پناهجویان از ترکیه

مجلس نمایندگان آمریکا طرح تحریم روسیه، ایران و کره شمالی را تصویب کرد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ چهارشنبه 4 اسد 1396

تکذیب مسکو در مورد اخبار ارسال تجهیزات روسی به طالبان

ارزیابی نخستین طرح و پلان دیزاین شهری کابل

رئیس جمهور برای بازپس گیری مناطق از دست رفته به مسئولین امنیتی و دفاعی هدایات لازم صادر کرد

اشرف غنی: مدیریت آب باید به بحث ملی مبدل شود و سکتورخصوصی، جامعه مدنی و مردم در این بحث شامل شوند

ارگ: ضرورت مدیریت آب برای جلوگیری از بحران آب

عناوین مهم روزنامه های امروز افغانستان

اعزام ۸۵ مشاور نظامی انگلیس به افغانستان

واکنش صریح کابل به اظهارات نماینده مسکو: به هیچ کشوری اجازه نخواهد داد تا در خاک این کشور خودسرانه عملیات مبارزه با تروریسم راه‌اندازی کند

وزارت خارجه دیپلمات خود را به دلیل ضرب و شتم همسرش از سازمان ملل فراخواند

موضوعات سیاسی، اقتصادی و امنیتی افغانستان محور گفتگوی ربانی با سفیر قطر

آزاد سازی ولسوالی کوهستان فاریاب توسط نیروهای امنیتی

مقابله با حزب الله؛ محور کنفرانس خبری مشترک ترامپ و حریری

هند به دنبال جلوگیری از توسعه نفوذ چین در اقیانوس هند

«گلمن ساچ» اعلام کرد؛ تقاضای جهانی نفت کاهش پیدا می کند/خودروهای برقی عاملان رویگردانی

بحران خلیج فارس؛ آخرین میخ بر تابوت نظم عربی / یادداشتی از «بشیر نافی» در میدل ایست آی

نخست وزیر لبنان: مخالف ایده گسترش نفوذ ایران از طریق «هلال شیعی» هستم

دیدار وزیر خارجه با سفیر فرانسه در کابل

از تابو شکنِ ترد شده از فامیل تا اولین نقاش سه بعدی در افغانستان/«جکی شین» به دیوارهای کابل رنگ مهربانی می بخشد+تصاویر

تحلیل واشنگتن تایمز: جدایی کردستان عراق بی‌ثباتی را در منطقه ترویج می‌کند

کدام مواد غذایی باعث خواب‌آلودگی می‌شوند؟

کدام سبزیجات با پختن، خاصیت بیشتری دارند؟

انتقاد فرمانده ارتش پاکستان از رویکرد واشنگتن و کابل در قبال اسلام آباد

AFP: خشونت علیه خبرنگاران افغان افزایش یافته است

رئیس کمیته مصونیت خبرنگاران : اجاز نخواهد داد "بی بی سی" به روند تفرقه افکنانه خود ادامه دهد

راه یابی تیم ملی کرکت به مسابقات جام جهانی 2018

تخریب ۱۱۰ باطری بند سلما به دلیل غفلت مسئولین

نشنال اینترست: چرا واشنگتن نمی‌تواند قطر را رها کند؟

آیا ترامپ دوره چهارساله ریاست جمهوری خود را کامل می کند؟

اردن و اسراییل در آستانه قطعی روابط

ادعای القدس العربی: ابوبکر بغدادی هنوز زنده است

رییس انستیتو بین المللی مطبوعات: ریاض،رسانه ها را وارد دعواهای سیاسی نکند

یادداشت: عبور از «خاورمیانه جدید»

یادداشت: پاتک سیاسی شولتز به مرکل/بحران پناهجویان در آلمان جدی تر می شود

پلیس سوییس به دنبال مردی که با اره برقی ۵ نفر را زخمی کرد+تصاویر

رئیس جمهور غنی دو نامزد وزیر، دو رييس، يک مشاور، يک معين و يک والى جديد را تعیین کرد

تشدید حملات طالبان و سقوط سه ولسوالی در سه روز؛ ولسوالی «جانی‌خیل» هم سقوط کرد

پاسخ ۵ تن از مراجع تقلید به پرسش شفقنا درباره حقوق حیوانات، حیوان آزاری و شکار حیوانات

حکمتیار: جایگزینی برای نظام کنونی نیست/اصلاحات فقط از راه سیاسی و مسالمت‌آمیز باید صورت گیرد

حقایقی تلخ در ارتباط با حمله انتحاری روز گذشته کابل از زبان امرالله صالح

وزارت خارجه ایران حمله انتحاری کابل را محکوم کرد

84 کشته و زخمی در حمله انتحاری لاهور+تصاویر

هیات سازمان ملل وارد یمن شد

نرخ مبادله پول افغانی در برابر اسعار خارجی/ سه شنبه 3 اسد 1396

عبدالفتاح سیسی: هرکس ۴ فرزند به دنیا بیاورد در محضر خدا حسابرسی می شود

آیا دانش آموزان دختر مى توانند در حضور دبیر مرد قرآن بخوانند؟

مراد از سن تمییز در پسر و دختر چه سنی است ؟پاسخ حضرت آیت‌الله سیستانی

ترامپ: برنامه کمک به شورشیان سوری بیهوده و خطرناک بود

گوتروش: حمله به غیر نظامیان به عنوان جنایت جنگی از سوی مراجع بین المللی مورد تعقیب قرار گیرد

وزیر دفاع آمریکا: پنتاگون ۲۸ میلیون دلار برای تهیه لباس نظامیان افغان هدر داده است

عناوین مهم روزنامه های امروز افغانستان

مصونیت و حفاظت ژورنالیستان محور گفتگوی حکومت و رسانه ها

کرامات حضرت فاطمه معصومه (س) از دیدگاه علماء

بازداشت شماری دیگر از شهروندان بحرینی از سوی آل خلیفه/ تداوم محاصره منزل آیت الله قاسم+ عکس

مخالفت قاضی آمریکایی با اخراج مهاجران عراقی از این کشور

حمله بی سابقه دیده بان حقوق بشر به عربستان سعودی

همه گیری وحشتناک «تب دنگ» در سریلانکا/۳۰۰ نفر کشته شدند

سازمان ملل: بحران مسجدالاقصی باید تا روز جمعه حل و فصل شود

۵۰ دانشگاه و پژوهشگاه کشور درجمع موثرترین های دنیا

آتش سوزی گسترده در جنگل های جنوب فرانسه

مسلمانان نینوا، کلیسای مسیحیان را بازسازی می‌کنند

یک‌شنبه 23 عقرب 1395 | 18:27

غذاهایی که متخصصان قلب هرگز نمی خورند!

شفقناافغانستان- متخصصین قلب هر روز شاهد این هستند که یک برنامه غذایی بد می تواند چه بلایی بر سر قلب بیاورد. با اینکه این افراد نیز گاهی زیاده روی هایی می کنند اما برخی غذاها هستند که سعی می کنند هرگز نخورند یا کمتر به سمتشان بروند.

به گزارش شفقنا به نقل از سلامت نیوز، در این مقاله شما را با این غذاها آشنا می کنیم.

گوشت های فرآوری شده

هات داگ، سوسیس، کالباس و ژامبون قسمتی از برنامه غذایی بسیاری از مردم است اما جنیفر هیث که یک متخصص قلب در نیویورک است هرگز نزدیک این غذاها هم نمی شود او می گوید: این محصولات به معنای واقعی سرشار از چربی های اشباع هستند. این را می دانیم که سوسیس و گوشت های فرآوری شده با مشکلات قلبی و انواع سرطان در ارتباط هستند. دقیقا چه چیزی در گوشت های فرآوری شده وجود دارد؟ گوشت فرآوری شده محصولی است که به همراه نمک و مواد نگه دارنده تخمیر یا دودی می شود تا عمرش افزایش پیدا کند. با اینکه استفاده از این غذاها ساده و راحت است اما مواد شیمیایی و نمکی که در غذاهای فرآوری شده به کار رفته برای قلبمان مضر است، مخصوصا اگر زیاد مورد استفاده قرار بگیرند.

گوشت قرمز

یک استیک آبدار که روی آن سس قارچ و کره ریخته شده غذایی است که در مواقع بسیار خاص خودمان را به صرف آن مهمانش می کنیم. دکتر هیث می گوید: اما این استیک خوشمزه که روبرویتان است سرشار از چربی های اشباع، کلسترول و نمک است. دکتر هیث به تمام بیمارانش سفارش می کند که مصرف گوشت قرمز را به ماهی یک بار کاهش دهند. وقتی هم به سراغ گوشت قرمز می روید به دنبال قطعات کم چرب آن باشید. برای طعم دار کردن گوشت نیز از ادویه جات و گیاهان استفاده کنید و تا جای ممکن به سمت کره و خامه نروید. غذاهای بدون گوشت نیز می توانند خوشمزه و سیر کننده باشند.

چیپس سیب زمینی

خالی کردن یک بسته چیپس سیب زمینی یا ذرت بو داده کره ای کار ساده ای است اما دکتر هیث می گوید این میان وعده ها حاوی مقدار زیادی چربی های اشباع، نمک و کربوهیدرات ( از نوع ساده ) هستند. تحقیقات نشان داده بیشتر مردم در روز بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم مصرف می کنند این در حالی است که بیشتر متخصصان مقدار مجاز را ۱۵۰۰ میلی گرم در روز می دانند. افرادی که بیش از ۲۰۰۰ میلی گرم سدیم در روز دریافت می کنند، بیشتر در خطر مرگ بر اثر مشکلات قلبی و عروقی هستند. این یعنی دفعه بعد که خواستیم فیلم تماشا کنیم ذرت بو داده نخوریم؟ اگر نمی توانید از چیپس و ذرت بو داده بگذرید خودتان با نمک و روغن کمتر آنها را در خانه درست کنید.

پیتزا

پیتزا چیزی است که بیشتر ما حداقل هفته ای یک شب به آن پایبندیم اما متاسفانه تنها چیزی که از پیتزا دریافت می کنیم مقدار زیادی کربوهیدرات به همراه نمک و پنیر فرآوری شده است. البته لازم نیست از وعده مورد علاقه خود بگذرید فقط سعی کنید ورژن سالم ترش را سفارش دهید. پیتزایتان بیشتر شامل قارچ و سبزیجات باشد و گوشت فرآوری شده هم نداشته باشد ( مرغ و گوشت چرخ کرده گزینه های بهتری هستند ). یکی دیگر از راه حل ها این است که خودتان با مواد سالم یک پیتزای خانگی درست کنید.

نوشابه رژیمی

سیندیو کوشی متخصص قلب در میشیگان می گوید: حتی نوشابه معمولی از نوشابه رژیمی بهتر است. آسپارتام موجود در نوشابه های رژیمی در واقع از قند و شربت ذرت با فروکتوز بالا در نوشابه های معمولی بدتر هستند و باعث می شوند بیشتر هوس غذاهای شیرین کنید. نوشابه های رژیمی می توانند افزایش وزن را بیشتر کنند و وزن بالا برای قلبتان خوب نیست. چاقی مادر بسیاری از بیماری ها است و شما باید این را بدانید که نوشابه رژیمی باعث صرفه جویی در دریافت کالری نیست.

نمک

به نظر می رسد غدد چشایی ما فقط با نمک ریختن روی غذاها و یا یافتن آن در بسته های چیپس نمکی راضی می شود اما این ماده برای فشار خونمان مشکل ایجاد می کند. اگر فشار خونتان بالا باشد ممکن است شریان هایتان سخت و باریک شوند، در نتیجه احتمال بروز مشکلات قلبی در شما افزایش پیدا می کند. مصرف بیش از حد نمک را کاهش دهید و غذاهایی که حاوی نمک هستند را شناسایی کنید. به جای نمک، قوه چشایی خود را به دارچین، زیره، کاری، سیر، رزماری و … عادت دهید، نتیجه کاهش چشم گیر فشار خونتان خواهد بود. اگر کسانی که مشکل فشار خون دارند نمک را از برنامه غذایی خود حذف کنند، فشار خونشان آنقدر پایین خواهد آمد که دیگر به دارو نیازی پیدا نخواهند کرد.

غلات بسته بندی شده

قند برای دندان ها و سایز میان تنه تان خوب نیست اما قلبتان نیز از این قاعده مستثنی نخواهد بود. متاسفانه بسیاری از غلات بسته بندی شده دارای قند اضافه شده هستند. این قندها باعث افزایش قند خون می شوند در نتیجه تری گلیسیرید افزایش پیدا می کند و کلسترول بالا می رود. سعی کنید غلاتی را استفاده کنید که کمترین قند به آنها اضافه شده باشد و یا بهتر به سراغ بلغور جو دو سر بروید.

نان سفید

نان و پاستا سفید و همچنین برنج سفید همگی نشاسته هایی هستند که باید از آنها پرهیز کنید. به این دلیل باید خوردن نشاسته های سفید را کاهش دهید که در بدن تبدیل به قند می شوند. به جای این مواد به دنبال نان و برنج کامل باشید چون دارای فیبر بیشتری هستند و در سیستم گوارشی آرام تر هضم می شوند، بنابراین به تنظیم قند خون کمک می کنند.

نوشیدنی های انرژی زا

بیشتر نوشیدنی های انرژی زا بر این ادعا هستند که راهی سالم برای افزایش انرژی تان دارند. مشکل اینجاست که چندین مورد از مواد به کار رفته در آنها مانند گوارانا و تورین به عنوان تقویت کننده انرژی طبیعی تبلیغ می شوند نه تنظیم کننده. این مواد را با کافئین ترکیب کنید تا قلبتان به سرعت شروع به تپیدن کند. در این نوشیدنی ها مقدار زیادی کافئین وجود دارد طوری که می توانند آریتمی تحریک کنند.

مرغ کاملا سرخ شده

بیشتر مردم عاشق چیزهای سرخ شده هستند. این غذاها ممکن است خوش طعم باشند اما بر اساس تحقیقات هیچ ارزش مغذی ندارند، حتی اگر سبزیجات باشند. این نوع غذاها برای قلب و میان تنه تان بد هستند و اکسیدان را وارد سیستم بدنتان می کنند. اکسیدان ها نقطه مقابل آنتی اکسیدان ها هستند. غذاهای سرخ شده حاوی روغن داغ هستند که ساختار ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را تغییر می دهد. با خوردن غذای سرخ شده تنها کالری و چربی اضافی دریافت نمی کنید بلکه اکسیدان های آسیب رساننده به سلول ها را نیز وارد بدن خود می کنید.

نودل فوری

این نودل های آماده غذای مورد علاقه بسیاری از دانشجویان است. کتاب های آشپزی و سایت های زیادی هستند که روش هایی را آموزش می دهند که نودل را بتوانید خوشمزه تر بکنید. یک بسته نودل چقدر ضرر می تواند برای قلبتان داشته باشد؟ آیا می دانستید نودل ها ابتدا کاملا در روغن سرخ می شوند؟ این یکی از دلایلی است که نودل برای قلبمان خوب نیست. دلیل دیگرش نمک است. یک بسته معمولی نودل حاوی ۸۷۵ میلی گرم سدیم است، این یعنی قسمت بزرگی از آن ۱۵۰۰ میلی گرم مقدار مجاز سدیم برای یک روز. نمک زیاد باعث می شود بدن در خود آب نگه دارد و در نتیجه فشار خون افزایش پیدا میکند. فشار خون بالا برای قلب ضرر دارد.

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)

قاری برجسته مصری درگذشت

- خبرگزاری جمهور

تماشاچیان مرگ

- پیام آفتاب

مقایسه‌ی موصل و ننگرهار

- خبرگزاری جمهور