تاریخچه جالب بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+تصاویر

چگونه با عفونتها مبارزه کنیم؟

تجاوز وحشیانه به دختر ۱۶ ساله در خانه مجردی! +عکس

شرط تازه طالبان برای مذاکره مستقیم با امریکا

تصاویری از استادیوم ولایت قندهار آماده بهربرداری

حمله انتحاری خونین در مراسم جنازۀ طالبان توسط داعشیان در سرپل

مردی در بلخ همسر جوانش را کشت

بریتانیا ۸۰ میلیون دالر برای بهبود کیفیت آموزش دختران در افغانستان کمک می کند

دستکم 14 کشته بر اثر موج گرمای شدید در ژاپن

روز جهانی «اموجی‌ها» یا «شکلک‌ها» میان کاربران شبکه‌های اجتماعی

بازداشت معاون ولسوال خودخوانده‌ و مسوول جلب و جذب داعش برای شهرستان مهمند دره‎ی ننگرهار

مادر رونالدو خوشحال از انتقال پسرش به یوونتوس

نیکلسون: سخنانم تحریف شده است

معرفی لباس اول منچستریونایتد در فصل جدید + تصاویر

واکنش تند حکومت به تصمیم امریکا برای مذاکره مستقیم با طالبان: هیچ کسی جایگزین مردم افغانستان شده نمی‌تواند

نرخ مواد اولیه در بازارهای کابل/سه شنبه ۲۶ سرطان

کماندوهای اردوی ملی ۵۸ نفر را از زندان طالبان در هلمند آزاد کردند

سفارش پیامبر درباره علم آموزی دختران

پهن‌ترین خیابان جهان! +تصاویر

گلبدین حکمتیار: تنها ۳ میلیون و ۶۰۰ هزار رأی‌دهنده ثبت‌نام کرده‌اند

زخمی شدن ۵۱ نیروی امنیتی در تظاهرات روز گذشته کربلا

مقاله بسیار خواندنی از رییس کمیته روابط خارجی کانگرس آمریکا:چگونه در افغانستان پیروز شویم؟

پناهجویان و مهاجران مقیم فرانسه پیروزی تیم ملی شان را جشن گرفتند

ادارات دولتی سرپل در پی اعتراضات مردمی تعطیل شد

درگیری ارتش و طالبان در قندوز ادامه دارد

آیا با قیصاری بدرفتاری شده است؟

زندان منسوب به طالبان تخریب شد، 54 تن آزاد شدند

صادرات زعفران افغانستان به سراسر امریکا

دیدار و گفتگوی عطا محمدنور با سفیر امریکا

نیکلسون مذاکره مستقیم امریکا با طالبان را رد کرد

سود تبلیغاتی که یوونتوس از رونالدو می برد!

پیام مارادونا در حمایت از مردم فلسطین

چرا فشار خون مان بالا می رود؟

آیا گرم کردن برنج مسمومیت غذایی می آورد؟

هدیه ویژه پوتین به ترامپ و واکنش وی + تصاویر

غنی؛ تزلزل در پایگاه اجتماعی و تکیه گاه خارجی!

دیدار و گفتگوی اتمر با جنرال نیکلسون

کمیسیون نظارت بر تطبیق قانون اساسی: برخورد نیروهای امنیتی با افراد قیصاری، به اعتبار و حیثیت نیروهای امنیتی صدمه وارد کرده است

زندگی در کابل؛ شهرنشینی درمیان انبوه زباله‌ها

آیا مهاجرین افغانستانی واقعاً در حال ترک ایران هستند؟

توضیح قرآن درباره چگونگی پوشش چشم وبدن/تفسیر نمونه والمیزان

اگر حاکمی دچار خود بزرگ بینی شد،این دعا را بخواند

پوتین: ۳۴ کشور در تامین امنیت جام جهانی سهیم بودند/ ۲۵ میلیون حمله سایبری خنثی شد

آغاز مذاکرات ترامپ و پوتین پشت درب های بسته در هلسینکی

عضو ارشد حزب جنبش: حمله انتحاری در نزدیکی هواداران جنرال دوستم توطئه ای مشخص است

یک مهاجم انتحاری در شهر کابل بازداشت شد

هلاکت ۱۴۹ شورشی در ۱۲ ولایت افغانستان

«صنف در لانه زاغ» نگاهی به وضعیت مکاتب مناطق مرکزی

سفیر افغانستان در تهران: روادید بین ایران و افغانستان برداشته شود/ تاجران افغان تکریم شوند

سیدی از گروه شباب الهزاره؛ آنها که بودند؟

انفجار ماین و دستگیری انتحاری در جمع هواداران جنرال دوستم در کابل

رنج بی وطنی در وطن فارسی، گفتگو با سه تن از بزرگان ادبیات مهاجرت

دزدی مدال جام جهانی بیخ گوش پوتین+عکس و فیلم

خروج روزانه 1200 افغانستانی از ایران

اعتراض و تحصن در نیمروز به دلیل افزایش ناامنی و فساد

کشته شدن 2 انتحار کننده قبل از رسیدن به هدف در ننگرهار

ثبت نام پسر ارشد اوتار سینگ به عنوان نامزد انتخابات مجلس نمایندگان

احمد ولی مسعود: با تیم همراه خود در وضعیت افغانستان تغییر می‌آوریم

نرخ اسعار: ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/25 سرطان

صدها پناهجو از الجزایر اخراج شدند

امریکا با طالبان مستقیما وارد مذاکره می شود

هرات، بازاری که به ایران دالر صادر می‌کند!

همراه با قرآن؛ مردان و زنان با ايمان دوستان يكديگرند

جنرال بیاید یا نیاید تاثیری بر روند گسترش فاشیست سازی در افغانستان نخواهد گذاشت!

اشرف غنی: جنرال دوستم بزودی به کشور باز خواهد گشت

دلایل ازدواج نکردن حضرت معصومه (س)

افشاگری جالب درباره کریستیانو رونالدو!

جیمی جامپ‌های فینال جام جهانی چه کسانی بودند؟!+تصاویر

22 کشته رو زخمی بر اثر انفجار در مقابل وزارت احیا و انکشاف دهات

جوان‌ترین میلیاردر تاریخ آمریکا کیست؟+ عکس

۱۰ کشور برتر جهان برای پرورش کودکان در سال ۲۰۱۸

سامپائولی از کار برکنار شد

حرم خدا ، پیامبر اسلام(ص) و امیرالمومنین (ع) کجاست؟

پلیس آمریکا یک سیاه‌پوست دیگر را کشت، مردم شیکاگو به خیابان‌ها ریختند

شادی مردم فرانسه در خیابان‌های پاریس + ویدئو

تصاویری از صحنه پایانی جام جهانی 2018 ؛ خوشحالی بی حد و حصر فرانسوی ها

واکنش سرمربی تیم ملی کرواسی به شکست در فینال؛ تیم برتر بودیم

دو اشتباهی که سرنوشت فینال را رقم زد

اشک‌های مودریچ؛ زیباترین بازنده سال

خانم رئیس جمهور فینال جام جهانی را بهم ریخت!

فینال جام جهانی 2018؛ تاج خروس دو تا شد/ فرانسه 4 - کرواسی 2

انفجار شدید در مقابل وزارت احیا و انکشاف دهات/10 کشته و زخمی

ویدیویی از تمام کسانی که جام جهانی را بالای سر بردند

هیجان باورنکردنی مردم کرواسی در زاگرب پایتخت این کشور+ویدیو

ترکیب تیمهای کرواسی و فرانسه در فینال جام جهانی؛ کدام تیم جام را به خانه می برد؟

خودرو پژو با 13 سرنشین افغانستانی واژگون شد+4 کشته و 4 زخمی و بقیه فراری

دشتی: قانون کار در استخدام ۸۰ درصد کارمندان رسانه‌ها رعایت نشده است

3 کشته بر اثر درگیری مسلحانه در یک مرکز پولیس در عربستان

یک دختر نوجوان در ولایت تخار خودکشی کرد

غم شریکی اشرف غنی با آسیب دیدگان حادثۀ طبیعی ولایت پنجشیر

حامد کرزی: بحران افغانستان با بمباران‌ امریکایی‌‌ها حل نمی شود

اینترنت در عراق قطع شد

دوقلوهای برزیلی درقفس چوبی

پایتخت فنلاند تحت تمهیدات شدید امنیتی برای دیدار ترامپ و پوتین

جواب تند اشرف غنی به احزاب سیاسی؛ هیچ کس حق تحریم انتخابات را ندارد!

افتتاح ولسوالی جدید در ولایت دایکندی؛«پاتو» هشتمین ولسوالی دایکندی

گزارش تازه یوناما: کشته و زخمی شدن بیش از ۴۰۰۰ غیرنظامی در 6 ماه/40درصد طالبان و 52 درصد داعش مسئول کشتار غیرنظامیان

ملا امام مسجد فرماندهی پولیس ولایت فراه کشته شد

۱۹۷ شورشی در ۱۲ ولایت افغانستان کشته و زخمی شدند

مسلمیار: حکومت باید زمینه بازگشت جنرال دوستم را هرچه زودتر فراهم سازد

هلاکت ۱۵ طالب به شمول یک فرمانده قطعۀ سرخ شان در شمال افغانستان

چهارشنبه 31 جوزا 1396 | 4:20

تاریخچه جالب بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+تصاویر

شفقناافغانستان – در این گزارش تصاویر و اطلاعات جالبی درباره سیر تکاملی بستنی‌های چوبی در ۸۰ سال اخیر مشاهده خواهید کرد.

به گزارش شفقنا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،به نقل از خبرگزاری آلمان هشتاد سال پیش در چنین روزهایی تئو شولر و برادرش کارل اولین بستنی چوبی که بصورت صنعتی تهیه شده بود را وارد بازار کردند، نگاهی به تاریخ بستنی چوبی همزمان با آغاز فصل تابستان خالی از لطف نیست، تولید بستنی تاریخ طولانی دارد و احتمالا برای اولین بار با استفاده از برف یخچال‌های طبیعی در چین نوعی بستنی تولید شده است، از دوران قرون وسطی کتاب‌هایی در ایتالیا یافت شده‌اند که حاوی دستورالعمل‌هایی برای تولید دسر میو‌های یخی هستند که به آن «سربی و یا سوربت» گفته می‌شد.

 

 مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

 

در ایران هم مردم افشره انگور یا دیگر شربت‌ها را روی مقداری برف در کاسه‌ای می‌ریختند و آنرا به عنوان دسر، مخصوصاً هنگام گرمی هوا صرف می‌کرده‌اند. در سال آخر سلطنت ناصرالدین شاه ساختن بستنی در ایران متداول شد. (عکس بستنی‌فروش سیار در ایران حدود سال ۱۸۹۰ میلادی).

 

 مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

 

اولین مغازه بستنی فروشی در آمریکا در سال ۱۷۷۶ در نیویورک شروع به کار کرد. مهاجران آمریکایی اولین کسانی بودند که اصطلاح «ice cream»را به کار بردند. اولین بستنی‌فروشی‌های سیار را مهاجران ایتالیایی در کلان‌شهرهای بریتانیا در سال ۱۸۷۰ راه‌ انداختند(عکس از بستنی‌فروش سیار در وین اتریش در سال ۱۹۰۰ میلادی)

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

مهاجران ایتالیایی در آلمان نیز از سال ۱۹۲۰ اولین بستنی‌فروشی‌ها را راه‌اندازی کردند. (عکس از بستنی‌فروشی ایتالیایی «دی لورنسو» در شهر بوخوم.)

 

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

در غروب زمستان سال ۱۹۰۵ «فرانک اپرسون»(Frank Epperson) کودک یازده ساله آمریکایی هنگام بازی یک لیوان شربت که در آن قاشقی قرار داشت را در حیاط منزلشان فراموش کرد. طی شب این لیوان یخ زد و روز بعد نوعی«بستنی‌چوبی» متولد شد. او وقتی بزرگ شد، این ایده را در سال ۱۹۲۳ به نام خود به ثبت رساند و بعدا به دلیل نیاز مالی مجبور شد امتیاز به ثبت رسیده را به یک شرکت بزرگ بفروشد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

تا هشتاد سال پیش تولید بستنی چوبی بصورت دستی صورت می‌گرفت تا اینکه شبی تئو شولر که خانواده‌اش یک کارگاه نجاری داشت در یک نمایش برای نخستین‌بار در عمرش یک بستنی چوبی خریداری کرد و در آنجا ایده تولید صنعتی و انبوه آن به ذهنش خطور کرد. (عکس سمت چپ تئو شولر به همراه همسرش سال ۱۹۹۷ جشن تولد ۸۰ سالگی در کنار ادموند اشتویبر نخست وزیر سابق ایالت بایرن)

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+

 

تئو شولر به همراه برادرش کارل در سال ۱۹۳۷ کارخانه بستنی سازی «Karl Schöller Jopa-Eiskremfabrik» را تاسیس کرد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

اندازه اولین سری بستنی چوبی استاندارد شولر ۲۷X۲۷X۷۲ میلیمتر بود. این بستنی با مزه‌های وانیل، توت‌فرنگی و شکلات وارد بازار شدند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی  

سری دوم بستنی چوبی شولر با نام “لوکس” از سال ۱۹۵۶ وارد بازار شد. این بستنی وانیلی دارای روکش شکلاتی بود.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

حالا در طی هشتاد سالی که از ورود بستنی چوبی به بازار می‌گذرد انواع و اقسام بستنی‌های چوبی با مزه‌های گوناگون در یخچال‌های مغازه‌ها به فروش می‌رسند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

شولر که در سال ۲۰۰۴ درگذشت در سال‌های پایانی دهه ۸۰ میلادی ۴۹ درصد سهام کمپانی خود را به شرکت سهامی “شکر جنوب” در مانهایم آلمان فروخت و در نهایت کمپانی نستله سوئیس در سال ۲۰۰۲ شرکت شولر را خریداری کرد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

علیرغم وجود مغازه‌های بستنی فروشی در هر کوچه و خیابانی با این حال بستنی چوبی در میان پیر و جوان طرفداران خاص خود را دارد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

در سال‌های اخیر با ورود مواد اولیه و فرم‌های پلاستکی به بازار بسیاری از خانواده‌ها خود اقدام به تولید بستنی چوبی می‌کنند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

چابگرهای سه‌بعدی حالا بستنی‌های چوبی با طرح‌هایی تولید می‌کنند که در گذشته ساخت آن با این ظرافت امکانپذیر نبود.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

سالم‌تر و ارزانتر از بستنی‌چوبی، هنداونه است که از ۹۶ درصد آب تشکیل شده و یخ زده آن در یک روز گرم تابستان بسیار خوشمزه است.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

انتهای پیام
www.af.shafaqna.com
موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)

کلید صلح اینجا نیست!

- افغان پی پر