تاریخچه جالب بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+تصاویر

آرایش خاص نظامی امام حسین(ع) در شب عاشورا

عزاداری مهاجرین افغانستانی مقیم قم در روز تاسوعای حسینی(2)+گزارش تصویری شفقنا

عزاداری مهاجرین افغانستانی مقیم قم در روز تاسوعای حسینی(1)+گزارش تصویری شفقنا

عزاداری مهاجرین افغانستانی مقیم پاکدشت در امامزاده طالب (ع) روز تاسوعا+گزارش تصویری شفقنا

گزارش تصویری شفقنا از حسینیه مزاری ها در شهر قایم قم

صیاد: تلاش می‌کنیم در روز انتخابات رای‌دهندگان بایومتریک شوند/برگزاری انتخابات در ۲۸ میزان خط سرخ ماست

عزاداری مهاجرین افغانستانی مقیم البرز در روز تاسوعای حسینی+گزارش تصویری و ویدئو

AFP: شیعیان افغانستان نگران حملات تروریستی در آستانه عاشورا هستند

تاسوعا؛ روزی که طمع قدرت، غربت حسین(ع) را تکمیل کرد + تصاویر و مداحی

عزاداری مهاجرین افغانستانی مقیم تهران در شب تاسوعای حسینی

هند سه طلاقه کردن زنان مسلمان را جرم اعلام کرد

سومین وزیر فرانسه هم استعفا می دهد

دیدار و گفتگوی عطامحمد نور و وزیر داخله در ولایت بلخ

رییس بانک مرکزی افغانستان: نوسانات پول ملی در برابر دالر نگران کننده نیست

افزایش ۳۲ درصدی صادرات افغانستان

اشرف غنی: امام حسین (ع) یک خط عدالت در برابر ظلم ترسیم کرد/هدف قراردادن هزاره‌ها و شیعه‌ها، قابل قبول نیست

شور حسینی در میان عزاداران مهاجر در ورامین تهران+تصاویر

۵ میلیون کودک یمنی در آستانه قحطی قرار دارند

دادستان دیوان بین‌المللی کیفری: تحقیقات در مورد نسل‌کشی مسلمانان میانمار آغاز شد

شب تاسوعای حسینی -کربلای معلی

توافق کره شمالی و جنوبی برای میزبانی مشترک المپیک ۲۰۳۲

اشرف غنی: افغان هایی که در جنگ کشور سومی می جنگند مرتکب جرم شده اند

نتایج لیگ قهرمانان اروپا: پیروزی بارسلونا و دورتموند در شب شکست پی‌اس‌جی

نیروهای امنیتی شماری از هواداران ایتلاف بزرگ ملی را در ننگرهار بازداشت کردند

ویدئو : روضه خوانی بسیار جانسوز حجت الاسلام و المسلمین عبدالحسین پهلوانی درمصیبت علی اصغر(ع)

عبدالله: پاکستان در عمل صادق نیست و از دیر زمان با ما بازی می کند

شب خاصه حضرت ابوالفضل عباس (ع) و عزاداری هیأتهای مذهبی و خیل عظیم زائران کربلا+تصاویر

سرکرده داعش سرطان ریه دارد

اشرف غنی به هند رفت

امرالله صالح: طرح مرکز اطلاعات و امنیت مردمی «مام» برای دفاع از غرب کابل به مرحله اجرا رسیده است

دیدار خلیل‌زاد و ویلز با نماینده‌گان طالبان در دبی

نرخ اسعار: ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/28 سنبله

گرامیداشت هفته شهید در سفارت کبرای افغانستان در تهران+گزارش تصویری

اشعار جانکاه امام حسین(ع) در شب آخر

استاد دانش در همایش بزرگداشت از مکتب امام حسین(ع) در وزارت تحصیلات:اهل بیت پیامبر(ص) مخصوصا امام حسین(ع) محور وفاق همه امت اسلامی است/محبت اهل بیت تنهامختص شیعیان نیست

عبداللهیان درگفت وگو با شفقنا: منبر عزای امام حسین(ع) سخنانی را بر زبان نیاورید که مخاطب فراری شود

اتخاذ تدابیر امنیتی به مناسبت روزهای تاسوعا و عاشورای حسینی در هرات

سقوط ارزش افغانی پیامد چیست؟

مفتی مصری: اهدای عضو از نظر شرعی حرام است!

عمران خان به عربستان می رود

اشرف غنی: جنگ امروز، جنگ استخباراتی و ضد مردم ما است

در هر پنج ثانیه یک کودک می میرد

سخنرانی محمد محقق در مزارشریف مختل شد

محقق: در انتخابات ریاست جمهوری، رقیب حکومت کنونی خواهیم بود!

حمله افراد مسلح ناشناس به زیارت سید احمد گیلانی

اشرف غنی غنی فردا به هند می‌رود

پاکستان مسیر تجاری هند و افغانستان از این کشور را نمی گشاید

نرخ اسعار: ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/27 سنبله

اتمر خطرناکتر از غنی است

بازگشایی مجدد دفتر کمیسیون انتخابات پس از برداشته شدن خیمه های معترضان در ننگرهار

ازدواج مخفیانه با دختر ۱۱ ساله!+ عکس

پیروزی تیم ملی کرکت افغانستان برابر سریلانکا

پنج غذایی که بعد از مصرف آنتی بیوتیک ها، حتما باید بخورید!

اداره اراضی: دو میلیون جریب زمین‌ دولتی در افغانستان ثبت می‌شود

حمله موشکی به سازمان صنایع فناوری در اللاذقیه سوریه+ تصاویر

دبیرکل سازمان ملل: اوضاع امنیتی افغانستان همچنان شکننده است

رییس‌جمهور کره‌جنوبی برای دیدار با اون راهی پیونگ‌یانگ شد

نماینده حضرت آیت الله سیستانی از پایان ماموریت خود در بصره خبر داد

بازجویی از دست کم ۶ عالم شیعه بحرینی در ایام عزاداری امام حسین(ع)

بازنگری پیمان امنیتی کابل-واشنگتن؛ نیاز اساسی یا حربه‌ی سیاسی؟

آب روان روی میز مشاور جوان! / حمدالله محب به دنبال چیست؟ / آیا آب تهدیدی علیه امنیت ملی است؟

هشدار جدی عطا به حکومت: هیچ قدرتی نمی‌تواند جلو مردم را بگیرد

مصرف سه وعده لبنیات در روز موجب سلامت قلب می شود

روایت نشنال جئوگرافیک از زندگی مردم خاورمیانه+تصاویر

‌آب ماست را دور نریزید!

ابراهیمی: بازنگری پیمان امنیتی با امریکا حق نمایندگان مجلس است

۵۶ میلیون دالر کالا از طریق دهلیز هوایی به خارج صادر می شود

هشدار جدی کمیسیون انتخابات افغانستان به رسانه های همگانی

بازداشت دو نفر به اتهام قاچاق مواد مخدر در بلخ

جنجال بر سر پاسخ رییس‌جمهور فرانسه به جوان بیکار/ آن طرف خیابان برایت کار پیدا می‌کنم

حکمتیار: رئیس جمهور آینده افغانستان کسی خواهد بود که حزب اسلامی از وی حمایت کند

40 هزار تن گندم، هدیه پاکستان به مردم افغانستان

هلاکت ۱۰ هراس‌افگن در سه ولایت افغانستان

حمله با چاقو به نیروهای پلیس در بلژیک

عراق مرزهای خود با ترکیه را می بندد

داکتر عبدالله: لغو پیمان امنیتی با امریکا خلاف خواست مردم است!

مرکل رییس نهاد اطلاعات داخلی آلمان را اخراج می‌کند

پیلوت‌های افغان در امریکا آموزش می بینند

حکومت افغانستان: گزارش سیگار در مورد پروژه پروموت حقیقت ندارد

۹۵ درصد حملات فرقه‌ای در جهان شیعیان را هدف می‌گیرد

​شورای امنیت امروز اوضاع افغانستان را بررسی می‌کند

مراسم عزاداری روز هفتم محرم الحرام زیارت سخی کابل باحضور جنرال مرادعلی مراد

تصاویری از عزاداری شب ششم محرم مهاجران افغان در مرکز فرهنگی فیض محمد کاتب در هلند

ابراهیمی: مراسم‌ عاشورا به شکل عالی در افغانستان تجلیل شود/نهادهای امنیتی باید امنیت مراسم عاشورا را تامین کنند

وزارت داخله: پولیس از دفاتر کمیسیون انتخابات محافظت می کند

درگیری خونین نیروهای امنیتی و طالبان در بادغیس

شمار کشته های طوفان فیلیپین به ۶۰ نفر رسید

عبدالله عبدالله: بستن دفاتر کمیسیون انتخابات کمکی به شفافیت انتخابات نمی کند

روسیه: امریکا تمایلی به پایان‌ جنگ در افغانستان ندارد

عزاداری هیات ها وموکب های عزا در کربلای معلی+تصاویر

طالبان: دور بعدی مذاکرات با امریکا به‌زودی شروع می‌شود

عمران خان: به مهاجران افغان تابعیت پاکستان داده خواهد شد

نرخ اسعار: ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/26سنبله

بازداشت امام جماعت مسجدالحرام/ شمار بازداشتی ها در عربستان به بیش از ۲۶۰۰ تن رسید

مصرف نذورات در موردی غیر از مورد نذر/پاسخ حضرت آیت الله مکارم

اشرف غنی دستور بررسی دوبارۀ قضایای زندانی ها را داد

وزارت صحت: یک میلیون کودک افغان از دریافت واکسن پولیو محروم هستند

ماده غذایی مضر برای روده

نوحه بسیار جان‌سوز در سوگ اباعبدالله(ع)

پیشینیه‌ی آیین‌های سوگواری و عزاداری امام حسین(ع) و سایر اهلبیت(ع) در شمال‌افغانستان

چهارشنبه 31 جوزا 1396 | 4:20

تاریخچه جالب بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+تصاویر

شفقناافغانستان – در این گزارش تصاویر و اطلاعات جالبی درباره سیر تکاملی بستنی‌های چوبی در ۸۰ سال اخیر مشاهده خواهید کرد.

به گزارش شفقنا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،به نقل از خبرگزاری آلمان هشتاد سال پیش در چنین روزهایی تئو شولر و برادرش کارل اولین بستنی چوبی که بصورت صنعتی تهیه شده بود را وارد بازار کردند، نگاهی به تاریخ بستنی چوبی همزمان با آغاز فصل تابستان خالی از لطف نیست، تولید بستنی تاریخ طولانی دارد و احتمالا برای اولین بار با استفاده از برف یخچال‌های طبیعی در چین نوعی بستنی تولید شده است، از دوران قرون وسطی کتاب‌هایی در ایتالیا یافت شده‌اند که حاوی دستورالعمل‌هایی برای تولید دسر میو‌های یخی هستند که به آن «سربی و یا سوربت» گفته می‌شد.

 

 مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

 

در ایران هم مردم افشره انگور یا دیگر شربت‌ها را روی مقداری برف در کاسه‌ای می‌ریختند و آنرا به عنوان دسر، مخصوصاً هنگام گرمی هوا صرف می‌کرده‌اند. در سال آخر سلطنت ناصرالدین شاه ساختن بستنی در ایران متداول شد. (عکس بستنی‌فروش سیار در ایران حدود سال ۱۸۹۰ میلادی).

 

 مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

 

اولین مغازه بستنی فروشی در آمریکا در سال ۱۷۷۶ در نیویورک شروع به کار کرد. مهاجران آمریکایی اولین کسانی بودند که اصطلاح «ice cream»را به کار بردند. اولین بستنی‌فروشی‌های سیار را مهاجران ایتالیایی در کلان‌شهرهای بریتانیا در سال ۱۸۷۰ راه‌ انداختند(عکس از بستنی‌فروش سیار در وین اتریش در سال ۱۹۰۰ میلادی)

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

مهاجران ایتالیایی در آلمان نیز از سال ۱۹۲۰ اولین بستنی‌فروشی‌ها را راه‌اندازی کردند. (عکس از بستنی‌فروشی ایتالیایی «دی لورنسو» در شهر بوخوم.)

 

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

در غروب زمستان سال ۱۹۰۵ «فرانک اپرسون»(Frank Epperson) کودک یازده ساله آمریکایی هنگام بازی یک لیوان شربت که در آن قاشقی قرار داشت را در حیاط منزلشان فراموش کرد. طی شب این لیوان یخ زد و روز بعد نوعی«بستنی‌چوبی» متولد شد. او وقتی بزرگ شد، این ایده را در سال ۱۹۲۳ به نام خود به ثبت رساند و بعدا به دلیل نیاز مالی مجبور شد امتیاز به ثبت رسیده را به یک شرکت بزرگ بفروشد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

تا هشتاد سال پیش تولید بستنی چوبی بصورت دستی صورت می‌گرفت تا اینکه شبی تئو شولر که خانواده‌اش یک کارگاه نجاری داشت در یک نمایش برای نخستین‌بار در عمرش یک بستنی چوبی خریداری کرد و در آنجا ایده تولید صنعتی و انبوه آن به ذهنش خطور کرد. (عکس سمت چپ تئو شولر به همراه همسرش سال ۱۹۹۷ جشن تولد ۸۰ سالگی در کنار ادموند اشتویبر نخست وزیر سابق ایالت بایرن)

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی+

 

تئو شولر به همراه برادرش کارل در سال ۱۹۳۷ کارخانه بستنی سازی «Karl Schöller Jopa-Eiskremfabrik» را تاسیس کرد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

اندازه اولین سری بستنی چوبی استاندارد شولر ۲۷X۲۷X۷۲ میلیمتر بود. این بستنی با مزه‌های وانیل، توت‌فرنگی و شکلات وارد بازار شدند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی  

سری دوم بستنی چوبی شولر با نام “لوکس” از سال ۱۹۵۶ وارد بازار شد. این بستنی وانیلی دارای روکش شکلاتی بود.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

حالا در طی هشتاد سالی که از ورود بستنی چوبی به بازار می‌گذرد انواع و اقسام بستنی‌های چوبی با مزه‌های گوناگون در یخچال‌های مغازه‌ها به فروش می‌رسند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

شولر که در سال ۲۰۰۴ درگذشت در سال‌های پایانی دهه ۸۰ میلادی ۴۹ درصد سهام کمپانی خود را به شرکت سهامی “شکر جنوب” در مانهایم آلمان فروخت و در نهایت کمپانی نستله سوئیس در سال ۲۰۰۲ شرکت شولر را خریداری کرد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

علیرغم وجود مغازه‌های بستنی فروشی در هر کوچه و خیابانی با این حال بستنی چوبی در میان پیر و جوان طرفداران خاص خود را دارد.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

در سال‌های اخیر با ورود مواد اولیه و فرم‌های پلاستکی به بازار بسیاری از خانواده‌ها خود اقدام به تولید بستنی چوبی می‌کنند.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

چابگرهای سه‌بعدی حالا بستنی‌های چوبی با طرح‌هایی تولید می‌کنند که در گذشته ساخت آن با این ظرافت امکانپذیر نبود.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی 

سالم‌تر و ارزانتر از بستنی‌چوبی، هنداونه است که از ۹۶ درصد آب تشکیل شده و یخ زده آن در یک روز گرم تابستان بسیار خوشمزه است.

مروری بر تاریخچه بستنی چوبی به مناسبت ۸۰ سالگی

انتهای پیام
www.af.shafaqna.com
موضوعات:   عمومی ، سایر اخبار ،
از دیگر سایت‌های خبری (RSS Reader)

درس هایی از عاشورا

- افغان پی پر

حقایق تلخ (عکس)

- افغان پی پر

عاشورا؛ تلاقی عقل و عشق

- خبرگزاری جمهور