پنج‌شنبه 9 حمل 1403

آخرین اخبار

طالبان ساخت قطعه چهارم راه آهن هرات-خواف را به یک شرکت روسی سپرد

شفقنا افغانستان - طالبان اعلام کرده‌اند که قرارداد ساخت...

طالبان در پسابند غور با حمله بر یک خانه دختری را ربودند

شفقناافغانستان- منابع محلی در غور می‌گویند‌ که طالبان یک...

طالبان 5 نفر را در قندهار در ملاءعام شلاق زدند

شفقناافغانستان- منابع محلی می‌گویند که طالبان پنج تن را...

طالبان ‏هفت نفر را در کابل و قندهار در محضر عام شلاق زدند

شفقنا افغانستان- دادگاه عالی طالبان از تطبیق حکم تعزیزی...

حباب ماهی، زشت ترین موجود دریایی+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ حباب ماهی لقب زشت...

وزارت صحت غزه: آمار شهدا در نوار غزه به ۳۲۵۵۲ نفر افزایش یافت

شفقناافغانستان- وزارت صحت فلسطین امروز(پنج‌شنبه) تعداد قربانیان جنگ میان...

وقوع زلزله ۵.۱ ریشتری در مرز افغانستان و پاکستان

شفقنا افغانستان- مرکز زلزله‌نگاری امریکا از وقوع یک زمین‌لرزه...

خبرنگاران در تبعید: عبیدالله احمدی و رامین امیری هر چه زودتر باید از بند طالبان رها شوند

شفقناافغانستان- گروهی از خبرنگاران تبعیدی افغان در امریکای شمالی...

انستیتوت مطالعات استراتژیک استرالیا: طالبان در خصوص مبارزه با داعش و القاعده در افغانستان دروغ می گوید

شفقناافغانستان- انستیتوت مطالعات استراتژیک آسترالیا می‌گوید که ادعای طالبان...

ابراز نگرانی عفو بین‌الملل از نقض حقوق زنان و دختران درپی اخراج مهاجران افغان از پاکستان

شفقناافغانستان- سازمان عفو بین‌الملل می‌گوید که طرح بازگرداندن اتباع...

آغاز به کار اولین بانک اسلامی در اوگاندا

شفقناافغانستان- اولین بانک اسلامی در اوگاندا آغاز به کار...

فروش آیفون در بزرگترین بازار دنیا حدود 33 درصد کاهش یافت

شفقناافغانستان- فروش آیفون در چین در فوریه نسبت به...

وضعیت آب و هوای کابل و دیگر ولایات/ ۹ حمل 1403

شفقناافغانستان- ریاست هواشناسی طالبان از احتمال بارش باران در...

باران الماس در سیاره نپتون+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ باران الماس در نپتون

پرچم عزا در حرم مطهر امام علی علیه‌السلام برافراشته شد+ تصاویر

شفقناافغانستان- در آستانه سالروز شهادت امام علی علیه‌السلام مراسم...

رییس کمیته روابط خارجی پارلمان آمریکا خواستار آزادی فوری یک شهروند آمریکایی از زندان طالبان شد

شفقناافغانستان- مایکل مک‌کال، رییس کمیته‌ روابط خارجی مجلس نماینده‌گان...

کرن دیکر:محدودیت‌های طالبان بر زنان شاغل سالانه یک میلیارد دالر برای افغانستان هزینه دارد

شفقناافغانستان-  کرن دیکر، کاردار سفارت امریکا برای کابل گفته...

نرخ مواد سوختی و غذایی در بازارهای کابل/ ٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- قیمت مواد سوختی و مواد غذایی در بازار...

نرخ پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی در...

پاسخ آیت شبیری زنجانی درباره حکم نماز و روزه در سفر شخصی با ماشین دولتی

شفقناافغانستان – حضرت آیت الله العظمی شبیری زنجانی به...

دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان

شفقناافغانستان– دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان را در...

افزایش کشت سویابین در افغانستان برای مبارزه با سوء تغذیه+تصاویر

شفقنا افغانستان- چندین سال جنگ و ناامنی در افغانستان باعث شد که بسیاری از تولیدات کشاورزی در کشور جای خود را به کشت مواد مخدر بدهد.

 

به کمک موسسه تغذیه و تحصیل بین المللی (NEI) در سال جاری زراعتی دهقانان افغان در 33 ولایت سویا کاشتند. سال گذشته دهقانان در 31 ولایت سویابین کاشته بودند و مقدار سویابین تولید شده به بیش از 6 هزار تن رسیده بود.

برای بیشتر از 12 سال است که موسسه تغذیه و تحصیل بین المللی(NEI) که یک موسسه بین المللی است با کمک مالی جمهوری کوریای جنوبی توانسته است که به بهبود صحت و فراهم کردن زندگی بهتر برای دهاقین افغانستان کمک کند. هزاران زن و کودک را در سراسر افغانستان که با مشکل سوء تغذی روبرو بودند با ترویج کشت سویا یاری رسانده‌است.

تلاش برای ترویج کشت سویا به این دلیل انجام شده که مقدار زیادی از پروتئین، روغن اومیگا و اسید امین که برای بهبود صحت افراد نیاز است در سویا بین موجود است و به دلیل تولید قابل توجه سویابین در سال گذشته اکنون کشت این گیاه تقریبا در افغانستان سراسری شده است. سویابین اکنون دربازار افغانستان قابل دسترس است و علاوه بر آن غذاهای محلی و سنتی افغانستان از آن تهیه می‌شود.

پشتیبان اصلی موسسه تغذیه و تحصیل بین المللی (NEI) دهاقین افغانستان هستند. در سال جاری نیز موسسه تغذیه و تحصیل بین المللی برای دهاقینی که به کشت سویا بین رو آورده‌اند، وسایل ضروری از قبیل تخم اصلاح شده، کود کیمیاوی و سایر وسایل مورد نیاز برای کشت سویا بین، فراهم کرده‌است.

در سال 2016 بیشتر از 17400 خانواده افغان در 31 ولایت افغانستان به کشت سویابین به عنوان دومین محصول بعد از کشت گندم رو آورده بودند. میزان سویابین تولید شده در سال گذشته به بیش از 6 هزار تن رسیده بود که در تاریخ افغانستان بی‌سابقه بود، که این کار باعث شده تا این مواد مغذی در بازار افغانستان برای شمار زیادی از خانواده ها در دسترس باشد. شمار زیادی از خانواده ها تولیدات خود را برای مصرف خانگی ذخیره کردند و از این مواد مغذی غذاهای محلی و سنتی افغانستان همانند سویا قورمه، سویاپلو، سویا نان و انواع دیگر غذای که توسط موسسه تغذیه و تحصیل معرفی شده، تهیه کردند.

با مشارکت بخش خصوصی 9 کارخانه پروسیس سویابین را در ولایتهای کابل، هرات، ننگرهار، کاپیسا، تخار، قندوز و پروان ایجاد کرده است. در این کارخانه ها بیسکویت، آرد سویا، بریانی، توفو(پنیر) و شیر استریلزه شده سویا تولید می‌کند. کارخانه جدید که در ولایت هرات و مزارشریف ساخته شده روغن سویا، آرد سویا وپروئتین سویا تولید می‌کنند.

موسسه تغذیه و تحصیل بین‌المللی با حمایت جمهوری کوریایی جنوبی، برنامه جهانی غذا( WFP) و به کمک وزارت خانه‌های مختلف افغانستان برنامه گسترش کشت سویا را در میان دهقانان افغان آغاز کرده که هدف اطمینان از دسترسی تمام افغانها به این ماده غذای مغذی است.

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

 

اخبار مرتبط