جمعه 31 حمل 1403

آخرین اخبار

سرقت ۷۰ کیلوگرام تریاک و مقداری پول نقد و طلا در فراه

شفقناافغانستان- منابع محلی در فراه می‌گویند که «دزدان مسلح»...

نظارت طالبان بر شرکت‌های مخابراتی در کابل

شفقناافغانستان- وزارت مخابرات و تکنالوژی معلوماتی طالبان گفته که...

دیدار و گفتگوی رییس یوناما و وزیر خارجه هند در مورد افغانستان

شفقناافغانستان- دفتر هیات معاونت سازمان ملل متحد در افغانستان...

بانک مرکزی طالبان ۱۶ میلیون دالر را به لیلام می گذارد

شفقناافغانستان- بانک مرکزی طالبان اعلام کرد روز (شنبه، ۱...

وزارت صحت غزه: تعداد شهدای حمله اسرائیل به مرز ۳۴ هزار نفر رسید

شفقناافغانستان- وزارت صحت غزه از افزایش تعداد شهدا به...

هشدار زلزله شناس هلندی به احتمال وقوع یک زلزله ویرانگر در روزهای آتی

شفقناافغانستان- موسسه تحقیقاتی هلند برای فعالیت های لرزه ای...

این مرد بیمار 300 کیلویی ۱۰ سال خانه اش را ترک نکرده است+ ویدئو

شفقناافغانستان- اداره امور غیرمترقبه روسیه اعلام کرد: اورژانس مسکو...

باشگاه یوونتوس به پرداخت ۱۰ میلیون یورو به رونالدو محکوم شد

شفقناافغانستان – رونالدو با حکم دادگاه ۱۰ میلیون یورو...

پاکستان شبکه اجتماعی «ایکس» را مسدود کرد

شفقناافغانستان- وزارت داخله پاکستان، در سند مکتوبی به دادگاه...

احتمال بارندگی و سیلاب در 29 ولایت پیش‌بینی شد

شفقنا افغانستان - وزارت ترانسپورت و هوانوردی زیر اداره...

سازمان ملل: اکثریت شهروندان افغانستان قادر به تأمین نیازهای اولیه شان نیستند

شفقنا افغانستان - ایندریکا راتواته، معاون دفتر هیأت معاونت...

جام ملت‌های آسیا؛ تیم فوتسال افغا‌نستان در برابر ایران باخت

شفقنا افغانستان - تیم ملی فوتسال افغانستان در اولین...

سفر یک گروه 7 نفره گردشگران روسی به پنجشیر

شفقنا افغانستان - مسئولان محلی طالبان در ولایت پنجشیر،...

فروریختن یک دیوار در کنر 26 نفر را زخمی کرد

شفقنا افغانستان - مسئولان محلی طالبان در ولایت کنر،...

امریکا: مشروعیت طالبان با کنار گذاشتن زنان به دست نمی‌آید

شفقنا افغانستان - ودانت پاتل، معاون سخنگوی وزارت خارجه‌...

پاکستان دو پایگاه نظامی در نزدیکی مرز ایران و افغانستان را به آمریکا واگذار کرد

شفقنا افغانستان - معاون نمایندگی وزارت امور خارجه طالبان...

سازمان ملل سال گذشته ۴۷۰ کیلومتر کانال‌ آب در افغانستان ساخته است

شفقنا افغانستان - برنامه جهانی غذا از ساخت نزدیک...

ساکنان جاغوری غزنی با هزینه شخصی شان مکتب می‌سازند

شفقنا افغانستان - منابع محلی در ولسوالی جاغوری غزنی...

برگزاری مانور نظامی روسیه و تاجیکستان در امتداد مرزهای افغانستان

شفقنا افغانستان- روسیه و تاجکستان تمرینات مشترک نظامی را...

ریشه ها و دلایل تخریب قبور ائمه بقیع

شفقنافغانستان- حاکمان نجد و حجاز می خواهند حریت و...

نرخ پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/30 حمل 1402

شفقناافغانستان- ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی در...

یونیسف: از ابتدای جنگ غزه تا کنون حدود 14 هزار کودک کشته شدند

شفقناافغانستان- مدیر اجرایی سازمان یونیسف اعلام کرد:« بیش از...

21 نفر بر اثر طوفان و بارندگی شدید در امارات و عمان جان باختند

شفقناافغانستان- به گفته‌ی مقام‌ها در عمان و امارات متحده...

از این ظروف سمی در آشپزخانه استفاده نکنید!+عکس

شفقناافغانستان –این روزها همه به سالم غذا خودن اهمیت می دهند اما شاید کمتر کسی بداند ظروفی که با آن ها غذا درست می کنیم از خود غذا اهمیت بیشتری در سلامت غذاها دارند. اگر از ظروف سمی استفاده کنید حتی سالم ترین رژیم ها هم نمی توانند سلامت جسمتان را تضمین کنند. در اینجا با این ظروف سمی و خطرناک آشنا شوید و برای همیشه آن ها را کنار بگذارید.

ظروف تفلون

ظروف سمی آشپزخانه

خیلی ها از ظروف تفلون استفاده می کنند چون هم استفاده و هم دسترسی به آن ها راحت است اما این ظروف  بسیار خطرناک هستند. لایه نچسب ظروف تفلون از ماده ای به نام ” polytetrafluoroethylene” تشکیل شده است. این ماده نوعی پلیمر پلاستیک است که در حرارت ۵۷۲ درجه فارنهایت از خود سمومی به شکل بخار منتشر می کند. این بخارهای سمی باعث نشانه هایی مشابه آنفلوانزا می شود که به “تب بخار پلیمر” معروف است و به آن آنفلوانزای تفلون هم می گویند. این ماده سمی نه تنها برای انسان ها بلکه برای حیوانات خانگی نیز مضر و خطرناک است.

ماده شیمیایی دیگری که در ظروف تفلون یافت می شود ” perfluorooctanoic acid” اسید پرفلووروکاتانیک است که با بیماری های سرطان سینه، پروستات و تخمدان در ارتباط است. درست است که مقدار این ماده در ظروف تفلون بسیار کم و ناچیز است اما در خیلی چیزهای دیگر در اطرافمان یافت می شود و باید تا جایی که می توانیم خودمان را از آن ها دور کنیم.

ظروفی که استفاده می کنیم باید چنین موادی در ساختارش نداشته باشد. اگر لایه رویی این ظروف تراشیده شده است آن ها را دور بریزید و هرگز استفاده نکنید. به جای این ظروف از ظروف چدن واقعی استفاده کنید. این ظروف ماندگاری بالایی دارند و هیچ ماده سمی از خود منتشر نمی کنند.

ظروف سمی آشپزخانه

ظروف آلومینیوم

ظروف سمی آشپزخانه

شیوع مصرف آلومینیوم چیز زیاد عجیبی نیست چون این ماده هم فراوان است و هم سبک و قابل بازیابی اما ناگفته نماند که خطرناک نیز هست. آلومینیوم نوعی ماده سمی مخدر اعصاب است که منجر به بیماری های سیستم عصبی مثل آلزایمر و ای ال اس می شود. ظروف آلومینیوم معمولا دارای یک لایه پوشاننده هستند که خیلی زود تراشیده می شوند و مواد سمی را به غذا منتقل می کنند.

به جای ظروف آلومینیوم از ظروف شیشه ای استفاده کنید. این ظروف هیچ ماده شیمیایی ندارند و ماندگاری بالایی نیز دارند. تنها ایراد ظروف شیشه ای این است که نچسب نیستند.

ظروف مسی

ظروف سمی آشپزخانه

ظروف مسی هم زیبا هستند و هم فواید زیادی درباره آن ها گفته می شود اما آیا می دانستید اگر از این ظروف برای غذا درست کردن استفاده شود خطرساز هستند؟ مس مثل همه فلزهای سنگین دیگر در مقدار کم برای سلامت انسان لازم است اما مقدار زیاد آن در بدن منجر به مسمومیت فلز سنگین می شود. ظروف مسی اگر لایه پوشاننده نداشته باشند هنگام درست کردن غذاهای اسیدی مس منتشر می کند و اگر لایه پوشاننده داشته باشد دارای نیکلاست که باز هم برای بدن مضر است.

به جای ظروف مسی از ظروف فلزی ضد زنگ استفاده کنید. این ظروف هم سبک هستند هم به راحتی خراشیده نمی شوند و هم ماندگاری بالایی دارند. درصد نیکل و کرومیوم این ظروف صفر است.

ظروف با پوشش سرامیک

ظروف سمی آشپزخانه

ظروف آشپزخانه با لایه سرامیک ظاهر خوبی دارند و در ابتدا به نظر سالم و بی خطر می رسند. اما لایه سرامیک این ظروف مواد شیمیایی خطرناکی را در خود پنهان کرده است. لایه سرامیک این ظروف زیاد ماندگار نیستند و بعد از چند ماه مصرف به راحتی تراشیده می شود. در نتیجه سرب و کادمیوم وارد غذا و به دنبال آن وارد بدن می شود. مسمومیت سرب یکی از خطرناک ترین مسمومیت فلزات است و منجر به درد شکم، سردرد، ناباروری و بیماری های خطرناک دیگر می شود.

به جای این ظروف از ظروف ۱۰۰ درصد سرامیک استفاده کنید چون از مواد کاملا طبیعی ساخته شده اند سمی نیستند و به راحتی تراشیده نمی شوند. تنها ایراد این ظروف گران بودن آن هاست اما ارزش هزینه کردن دارند چون ماندگاری بالایی دارند.

 

منبع: بدونیم

انتهای پیام

www.af.shafaqna.com

اخبار مرتبط