شفقنا افغانستان-برای افزایش کیفیت شیر آمریکاییها حفره ای را روی شکم گاو ایجاد میکنند تا بتوانند مواد داخل شکم یک گاو را به شکم گاوی دیگر انتقال دهند و فرایند تخمیر را بهبود دهند عجیب است.
اگر به مزارع آمریکا بروید، شاید با دیدن گاوهایی که حفره هایی روی شکم خود دارند، شگفت زده و وحشت زده شوید.
این حفرات که پیداست توسط کشاورزان آمریکایی روی بدن گاوها تعبیه شده است، چه کارکردی دارند؟
زندگی گاوها و فرایند تولید شیر آنها، وابسته به زندگی همزیستی آنها با میکروب های داخل دستگاه گوارش آنهاست. در این همزیستی گاوها انرژی مورد نیاز میکروب ها را تأمین می کنند و میکروب ها که شامل باکتری ها، پروتوزوآها و قارچ ها می شوند، به تخمیر و تجزیه سلولزی که گاوها می خورند کمک می کند.
حالا چه می شود اگر گاوی مریض شود و محتوای میکروبی دستگاه گوارشش تغییر پیدا کند؟ چگونه می شود به این گاو کمک کرد؟
در یک روش درمانی موسوم به Transfaunation محتوای میکروبی معده یک گاو به گاو دیگر منتقل می شود.
برای سهولت این فرایند، لازم است که گاوهای اهدا کننده ای انتخاب شوند و بشود به سادگی معده آنها دست یافت و درست به همین خاطر است که چنین سوراخ ها یا فیستول هایی روی بدن بعضی از گاوها تعبیه می شود.
برای درست کردن این سوراخ ها، گاو تحت بیهوشی موضعی، مورد عمل جراحی قرار می گیرند و بعد برای اینکه فیستول بسته نشود، از یک تکه پلاستیک بادوام و با استحکام موسوم به کانولا برای باز نگه داشتن لبه های فیستول استفاده می شود.
در ضمن با این فیستول ها می توان روی گاوها کار تحقیقاتی انجام داد و فرایند گوارش آنها را بررسی کرد و حتی داروها را مستقیما وارد معده آنها کرد.
منبع: صفحه اجتماعی جوانان هزاره فنلند
انتهای پیام
www.af.shafaqna.com