شفقنا افغانستان- انجمن زعفران کاران افغانستان نسبت به آنچه که فروش زعفران بی کیفیت خارجی در هرات به نام زعفران افغانستان خوانده است، شدیداً ابراز نگرانی کرده است.
این انجمن میگوید ممکن است شماری از داخل و خارج در این رقابت منفی دخالت داشته باشند.
هر چند هنوز کسی به اتهام تقلب در بازار زعفران بازداشت نشده اما بشیر احمد رشیدی، رئیس انجمن زعفران کاران افغانستان میگوید، نگران رقابتهای منفی در این زمینه است.
آقای رشیدی میگوید:”در حقیقت این را میتوانیم یک نگرانی جدی تلقی کنیم. هیچ شکی در این مساله نیست زیرا شما میدانید که زعفران ارز آور است و ارزش بلند غذایی دارد. در هر صنعت رقابت سالم و ناسالم میتواند وجود داشته باشد. ممکن است افرادی در داخل کشور و کشورهای همجوار در این زمینه دخالت داشته باشند.”
هرات در زمینه تولید زعفران در افغانستان پیشتاز است. زعفران خالص هرات هر کیلو ۱۱۰ هزار الی ۱۳۰ هزار افغانی (معادل ۱۶۰۰ الی ۱۹۰۰ دلار ) به فروش میرسد.
بازار خارجی این محصول اما چندان خوب نیست. محمد رفیق شهیر، رئیس شورای متخصصان هرات میگوید، بازارهای جهانی به کیفیت بسته بندی و چگونگی تصدیق نامهای کیفیت زعفران افغانستان نگاه میکنند.
آقای شهیر میگوید:” ما باید استندردها را رعایت کنیم و مرجعی مشخصی باید باشد که کیفیتها را کنترل و مهر کیفیت بزند. مشکل ما همینجاست. آیا خود شرکتها باید کیفیت محصول شان را تایید کنند یا یکی از لابراتوارهای دولتی یا نهاد بینالمللی هم شریک باشد؟ در این نقطه ما مشکل داریم. مهر استندرد ما را باید جهان قبول کند.”
دولت افغانستان به زعفران به عنوان کشت جایگزین خشخاش نگاه میکند. وزارت زراعت افغانستان میگوید در نظر دارد تا لابراتوار تعیین کیفیت زعفران را در هرات ایجاد کند. برنامههای هم به نظر میرسد که به هدف بازاریابی در دست اجراست.
اسدالله ضمیر، وزیر زراعت افغانستان میگوید:” ما در عین وقت که در بخش زعفران پلانهای هرساله را تهیه میکنیم، با یک دید درازمدت پیش رفتهایم. ما یک برنامه ۵ ساله طرح کردهایم که بر اساس آن باید ظرفیت شرکتها را بالا ببریم تا آنان بتوانند زعفران را به کشورهای اروپایی صادر کنند. بهترین مارکیت زعفران کشورهای اروپایی است.”
وزارت زراعت افغانستان پیش از این قرارداد صدور زعفران به چین را امضا کرده است.
شورای عالی اقتصادی افغانستان طرح ملی ۵ ساله توسعه زعفران را ۲۳ جوزا/خرداد امسال به تصویب رساند.
بر اساس این برنامه قرار است که تا ۵ سال آینده تولید زعفران از ۳.۵ تن به ۱۴تن افزایش یابد و درآمد آن در آیندهها از ۴.۵ میلیون دلار به ۲۰۰ میلیون برسد.
کشت زعفران در یک و نیم دهه گذشته نخست به صورت جدی در هرات تجربه شد و بعدا به بیش از ۲۰ ولایت دیگر افغانستان هم گسترش یافت.
زعفران قیمیتیترین گیاه جهان است که در تهیه دارو، نوشیدنی ها و مواد غذایی از آن استفاده میشود.
سال گذشته تنها در هرات چهار تن زعفران تولید شد. مقام های محلی میگویند ممکن امسال میزان تولید زعفران در هرات حدود شش تن باشد.
انتهای پیام
