پنج‌شنبه 9 حمل 1403

آخرین اخبار

خبرنگاران در تبعید: عبیدالله احمدی و رامین امیری هر چه زودتر باید از بند طالبان رها شوند

شفقناافغانستان- گروهی از خبرنگاران تبعیدی افغان در امریکای شمالی...

انستیتوت مطالعات استراتژیک استرالیا: طالبان در خصوص مبارزه با داعش و القاعده در افغانستان دروغ می گوید

شفقناافغانستان- انستیتوت مطالعات استراتژیک آسترالیا می‌گوید که ادعای طالبان...

ابراز نگرانی عفو بین‌الملل از نقض حقوق زنان و دختران درپی اخراج مهاجران افغان از پاکستان

شفقناافغانستان- سازمان عفو بین‌الملل می‌گوید که طرح بازگرداندن اتباع...

آغاز به کار اولین بانک اسلامی در اوگاندا

شفقناافغانستان- اولین بانک اسلامی در اوگاندا آغاز به کار...

فروش آیفون در بزرگترین بازار دنیا حدود 33 درصد کاهش یافت

شفقناافغانستان- فروش آیفون در چین در فوریه نسبت به...

وضعیت آب و هوای کابل و دیگر ولایات/ ۹ حمل 1403

شفقناافغانستان- ریاست هواشناسی طالبان از احتمال بارش باران در...

باران الماس در سیاره نپتون+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ باران الماس در نپتون

پرچم عزا در حرم مطهر امام علی علیه‌السلام برافراشته شد+ تصاویر

شفقناافغانستان- در آستانه سالروز شهادت امام علی علیه‌السلام مراسم...

رییس کمیته روابط خارجی پارلمان آمریکا خواستار آزادی فوری یک شهروند آمریکایی از زندان طالبان شد

شفقناافغانستان- مایکل مک‌کال، رییس کمیته‌ روابط خارجی مجلس نماینده‌گان...

کرن دیکر:محدودیت‌های طالبان بر زنان شاغل سالانه یک میلیارد دالر برای افغانستان هزینه دارد

شفقناافغانستان-  کرن دیکر، کاردار سفارت امریکا برای کابل گفته...

نرخ مواد سوختی و غذایی در بازارهای کابل/ ٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- قیمت مواد سوختی و مواد غذایی در بازار...

نرخ پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی در...

پاسخ آیت شبیری زنجانی درباره حکم نماز و روزه در سفر شخصی با ماشین دولتی

شفقناافغانستان – حضرت آیت الله العظمی شبیری زنجانی به...

دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان

شفقناافغانستان– دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان را در...

طالبان ادعا می کند که بیماری پولیو را در افغانستان ریشه‌کن کرده‌ است

شفقناافغانستان-  عبدالسلام حنفی، معاون اداری ریس‌الوزرای طالبان در یک...

قتل یک جوان توسط دزدان در خوست

شفقناافغانستان- منابع محلی در خوست از قتل یک جوان...

جبهه مقاومت ملی: 3 طالب را در کابل کشتیم

شفقناافغانستان- جبهه مقاومت ملی افغانستان ادعا کرده که سه...

گلوب اند میل: طالبان، افغانستان را به پناهگاه تروریستان مبدل کرده است

شفقناافغانستان- روزنامه گلوب اند میل گزارش داده که افغانستان...

3 کشته و 6 زخمی در پی حادثه ترافیکی در فراه

شفقناافغانستان- منابع محلی در فراه می‌گویند که رویداد ترافیکی...

رقابت‌های بین‌المللی چهارجانبه؛ افغانستان از تایلند شکست خورد

شفقنا افغانستان - تیم ملی فوتسال افغانستان در آخرین...

سیاره فراخورشیدی پروکسیمابی،سیاره‌ای داغ و در عین حال یخ+ ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ سیاره ای داغ و...

مسابقات یورو ۲۰۲۴/ جدول کامل گروه بندی

شفقناافغانستان– با پایان یافتن بازی های پلی آف یورو...

تیم ملی فوتسال افغانستان به مصاف تایلند می رود

شفقناافغانستان- تیم ملی فوتسال کشور در آخرین بازی‌اش در...

استاد دانشگاه فلوریدا: محصولات کشاورزی فرآوری‌شده مشکل‌آفرین شده‌اند

شفقنا افغانستان_استاد علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه فلوریدا گفت: از میان شمار بسیار محصولات تراریخته تنها دو مورد بحث‌آفرین شده‌اند؛ ذرت‌های دست‌کاری شده و محصولات کشاورزی فرآوری‌شده. اما مردم و برخی محققان طوری رفتار می‌کنند که انگار تمام محصولات تراریخته خطرناک هستند و این مایه شرمساری است. بسیاری از ویتامین‌ها و دیگر داروهایی که انسان‌ها هر روزه استفاده می‌کنند از محصولات تراریخته ساخته می‌شود.

دکتر «کیث ریچارد»، استاد علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه فلوریدا است. تحقیقات وی بر امنیت و ایمنی مواد غذایی متمرکز است. وی برنامه‌ای منسجم را در دانشگاه فلوریدا برای بهبود کیفیت و امنیت مواد غذایی، به‌ویژه میوه و سبزی، در دست کار دارد. وی در تحقیقات خود شوندشناسی، فاکتورهای آلوده‌کننده و استراتژی‌های مداخله در مواد غذایی را مدنظر قرار می‌دهد.

دکتر «کیث ریچارد» درباره فرآیند تایید سلامت مواد غذایی تراریخته به خبرنگار ایلنا گفت: فرآیند تایید سلامت فرآورده‌های تراریخته بسیار گسترده و جامع است، بسیار جامع‌تر از دیگر فرآورده‌های غذایی. شمار زیادی از مکمل‌های غذایی بدون هیچ‌گونه آزمایش جامع و کامل وارد بازار می‌شوند. اما فرآورده‌های تراریخته چنین نیستند. ممکن است تایید سلامت یک محصول تراریخته ۱۰ سال هم طول بکشد.

وی درباره گزارش‌ها درباره خطرهای احتمالی استفاده از محصولات تراریخته گفت: مشکلات به بار آمده از سوی فرآورده‌های تراریخته بسیار جزئی است. مردم معمولا درباره چیزی که از آن سر در نمی‌آورند احساس نگرانی می‌کنند. علم نمی‌تواند ثابت کند که چه چیز پیش نمی‌آید، بلکه کارش اثبات این است که چه پیش خواهد آمد. بنابراین با وجود این‌که هنوز کسی با مصرف این فرآورده‌ها مریض نشده، مردم همچنان می‌گویند که ممکن است این محصولات خطرناک باشد. می‌دانم که بسیاری با من مخالف‌اند، اما تا زمانی که تحقیقات علمی نشان ندهد که رابطه‌ای مستقیم میان محصولات تراریخته و عوارضی که به آن‌ها نسبت می‌دهند وجود دارد من آن‌ها را سالم و ایمن می‌دانم.

استاد علوم غذایی و تغذیه در دانشگاه فلوریدا در ادامه با اشاره به اینکه بسیاری استفاده از محصولات دستکاری‌شده و تراریخته را برای سلامت مضر می‌دانند و خواستار قطع تولید آن‌ها شده‌اند، گفت: نکته اینجاست که از میان شمار بسیار محصولات تراریخته تنها دو مورد بحث‌آفرین شده‌اند؛ ذرت‌های دست‌کاری شده و محصولات کشاورزی فرآوری‌شده. اما مردم و برخی محققان طوری رفتار می‌کنند که انگار تمام محصولات تراریخته خطرناک هستند و این مایه شرمساری است. بسیاری از ویتامین‌ها و دیگر داروهایی که انسان‌ها هر روزه استفاده می‌کنند از محصولات تراریخته ساخته می‌شود.

وی در رابطه با سیاست‌های ایالات متحده در رابطه با محصولات تراریخته گفت: راستش من چیز چندانی از سیاست نمی‌دانم. اما باید بگویم که سازوکار کشورها در رابطه با این محصولات با یکدیگر متفاوت است. ممکن است برخی شرکت‌ها از صاردات این محصولات سود کلانی ببرند، اما این بدان معنا نیست که کیفیت و امنیت این محصولات پایین است. روندهای تایید سلامت محصولات غذایی در آمریکا بسیار دقیق است.

به گزارش ایرنا، کیث ریچارد در رابطه با تاثیر احتمالی محصولات تراریخته بر دام و فرآورده‌های گوشتی گفت: بسیاری از انتقادهای معمول درباره محصولات تراریخته، مانند تاثیری که آن‌ها ممکن است به‌عنوان غذای دام بر فرآورده‌های گوشتی بگذارند، زاییده ذهنیتی تخیلی است. تاکنون هیچ گزارشی درباره تاثیر مستقیم خطرات احتمالی این محصولات بر دام گزارش نشده است. اصولا این افراد ناآشنا با علم و دانش هستند که درباره خطرات محصولات تراریخته گمانه‌زنی می‌کنند.

اخبار مرتبط