جمعه 10 حمل 1403

آخرین اخبار

گشت‌زنی هواپیمای بی‌سرنشین ناشناس در آسمان قندهار

شفقنا افغانستان - منابع محلی در قندهار از گشت‌زنی...

طالبان ساخت قطعه چهارم راه آهن هرات-خواف را به یک شرکت روسی سپرد

شفقنا افغانستان - طالبان اعلام کرده‌اند که قرارداد ساخت...

طالبان در پسابند غور با حمله بر یک خانه دختری را ربودند

شفقناافغانستان- منابع محلی در غور می‌گویند‌ که طالبان یک...

طالبان 5 نفر را در قندهار در ملاءعام شلاق زدند

شفقناافغانستان- منابع محلی می‌گویند که طالبان پنج تن را...

طالبان ‏هفت نفر را در کابل و قندهار در محضر عام شلاق زدند

شفقنا افغانستان- دادگاه عالی طالبان از تطبیق حکم تعزیزی...

حباب ماهی، زشت ترین موجود دریایی+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ حباب ماهی لقب زشت...

وزارت صحت غزه: آمار شهدا در نوار غزه به ۳۲۵۵۲ نفر افزایش یافت

شفقناافغانستان- وزارت صحت فلسطین امروز(پنج‌شنبه) تعداد قربانیان جنگ میان...

وقوع زلزله ۵.۱ ریشتری در مرز افغانستان و پاکستان

شفقنا افغانستان- مرکز زلزله‌نگاری امریکا از وقوع یک زمین‌لرزه...

خبرنگاران در تبعید: عبیدالله احمدی و رامین امیری هر چه زودتر باید از بند طالبان رها شوند

شفقناافغانستان- گروهی از خبرنگاران تبعیدی افغان در امریکای شمالی...

انستیتوت مطالعات استراتژیک استرالیا: طالبان در خصوص مبارزه با داعش و القاعده در افغانستان دروغ می گوید

شفقناافغانستان- انستیتوت مطالعات استراتژیک آسترالیا می‌گوید که ادعای طالبان...

ابراز نگرانی عفو بین‌الملل از نقض حقوق زنان و دختران درپی اخراج مهاجران افغان از پاکستان

شفقناافغانستان- سازمان عفو بین‌الملل می‌گوید که طرح بازگرداندن اتباع...

آغاز به کار اولین بانک اسلامی در اوگاندا

شفقناافغانستان- اولین بانک اسلامی در اوگاندا آغاز به کار...

فروش آیفون در بزرگترین بازار دنیا حدود 33 درصد کاهش یافت

شفقناافغانستان- فروش آیفون در چین در فوریه نسبت به...

وضعیت آب و هوای کابل و دیگر ولایات/ ۹ حمل 1403

شفقناافغانستان- ریاست هواشناسی طالبان از احتمال بارش باران در...

باران الماس در سیاره نپتون+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ باران الماس در نپتون

پرچم عزا در حرم مطهر امام علی علیه‌السلام برافراشته شد+ تصاویر

شفقناافغانستان- در آستانه سالروز شهادت امام علی علیه‌السلام مراسم...

رییس کمیته روابط خارجی پارلمان آمریکا خواستار آزادی فوری یک شهروند آمریکایی از زندان طالبان شد

شفقناافغانستان- مایکل مک‌کال، رییس کمیته‌ روابط خارجی مجلس نماینده‌گان...

کرن دیکر:محدودیت‌های طالبان بر زنان شاغل سالانه یک میلیارد دالر برای افغانستان هزینه دارد

شفقناافغانستان-  کرن دیکر، کاردار سفارت امریکا برای کابل گفته...

نرخ مواد سوختی و غذایی در بازارهای کابل/ ٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- قیمت مواد سوختی و مواد غذایی در بازار...

نرخ پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی در...

آیا خوردن قارچ برای مغز مفید است؟

 شفقنا افغانستان-قارچ یک عنصر بسیار دوست داشتنی در آشپزی در سراسر جهان است. قارچ ها مواد مغذی هستند که سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند که از سلامت سلول ها محافظت می کنند. اگرچه بعضی از آنها خوراکی هستند و در راهروهای فروش “سبزی” مغازه های مواد غذایی هستند، اما در واقع جز سبزیجات نیستند.

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، قارچ خوراکی – هر دو گونه های کشت شده و وحشی – دارای مقدار زیادی از فیبر های رژیمی، آنتی اکسیدان ها و پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی هستند.

تحقیقات جدید نشان داده است افرادی که قارچ را به رژیم غذایی خود اضافه می کنند – حتی اگر آنها را در مقادیر کم مصرف کنند – خطر ابتلا به اختلالات شناختی خفیف (MCI) که منجر به بیماری آلزایمر می شود در آنها کاهش می یابد. در MCI، فرد ممکن است علائم خاصی از بیماری آلزایمر را تجربه کند – مانند ضعیف شدن حافظه و مشکلات مربوط به زبان – اما در یک شیوه ی بسیار دقیق تر باید گفت که این بیماری مانع از ادامه زندگی بصورت یک زندگی کاملا کاربردی می شود.

بر اساس تحقیقات محققان دانشگاه ملی سنگاپور خوردن قارچ می تواند به حفظ عملکرد شناختی در اواخر بزرگسالی کمک کند.

تجزیه و تحلیل محققان نشان می دهد که خوردن بیش از دو قسمت از قارچ های پخته شده در هفته می تواند سبب کاهش ۵۰ درصدی خطر ابتلا به MCI شود.

وجود ترکیبی خاص که سرشار از آنتی اکسیدان و مواد موثر و ضد التهابی منحصر به فرد هستند در یکی از اصلی ترین نوع قارچ ها یافت می شود. همچنین محققان خاطرنشان می کنند قارچ ها دارای بسیاری از مواد دیگری هستند- مجموعه ای از ترکیباتی که می توانند به رشد نورون (سلول های مغزی) کمک کنند- که نقش دقیق آنها در سلامت مغز هنوز روشن نیست.

منبع: www.medicalnewstoday.com

اخبار مرتبط