پنج‌شنبه 9 حمل 1403

آخرین اخبار

طالبان ساخت قطعه چهارم راه آهن هرات-خواف را به یک شرکت روسی سپرد

شفقنا افغانستان - طالبان اعلام کرده‌اند که قرارداد ساخت...

طالبان در پسابند غور با حمله بر یک خانه دختری را ربودند

شفقناافغانستان- منابع محلی در غور می‌گویند‌ که طالبان یک...

طالبان 5 نفر را در قندهار در ملاءعام شلاق زدند

شفقناافغانستان- منابع محلی می‌گویند که طالبان پنج تن را...

طالبان ‏هفت نفر را در کابل و قندهار در محضر عام شلاق زدند

شفقنا افغانستان- دادگاه عالی طالبان از تطبیق حکم تعزیزی...

حباب ماهی، زشت ترین موجود دریایی+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ حباب ماهی لقب زشت...

وزارت صحت غزه: آمار شهدا در نوار غزه به ۳۲۵۵۲ نفر افزایش یافت

شفقناافغانستان- وزارت صحت فلسطین امروز(پنج‌شنبه) تعداد قربانیان جنگ میان...

وقوع زلزله ۵.۱ ریشتری در مرز افغانستان و پاکستان

شفقنا افغانستان- مرکز زلزله‌نگاری امریکا از وقوع یک زمین‌لرزه...

خبرنگاران در تبعید: عبیدالله احمدی و رامین امیری هر چه زودتر باید از بند طالبان رها شوند

شفقناافغانستان- گروهی از خبرنگاران تبعیدی افغان در امریکای شمالی...

انستیتوت مطالعات استراتژیک استرالیا: طالبان در خصوص مبارزه با داعش و القاعده در افغانستان دروغ می گوید

شفقناافغانستان- انستیتوت مطالعات استراتژیک آسترالیا می‌گوید که ادعای طالبان...

ابراز نگرانی عفو بین‌الملل از نقض حقوق زنان و دختران درپی اخراج مهاجران افغان از پاکستان

شفقناافغانستان- سازمان عفو بین‌الملل می‌گوید که طرح بازگرداندن اتباع...

آغاز به کار اولین بانک اسلامی در اوگاندا

شفقناافغانستان- اولین بانک اسلامی در اوگاندا آغاز به کار...

فروش آیفون در بزرگترین بازار دنیا حدود 33 درصد کاهش یافت

شفقناافغانستان- فروش آیفون در چین در فوریه نسبت به...

وضعیت آب و هوای کابل و دیگر ولایات/ ۹ حمل 1403

شفقناافغانستان- ریاست هواشناسی طالبان از احتمال بارش باران در...

باران الماس در سیاره نپتون+ویدئو

شفقناافغانستان _ ویدئو؛ عجایب خلقت/ باران الماس در نپتون

پرچم عزا در حرم مطهر امام علی علیه‌السلام برافراشته شد+ تصاویر

شفقناافغانستان- در آستانه سالروز شهادت امام علی علیه‌السلام مراسم...

رییس کمیته روابط خارجی پارلمان آمریکا خواستار آزادی فوری یک شهروند آمریکایی از زندان طالبان شد

شفقناافغانستان- مایکل مک‌کال، رییس کمیته‌ روابط خارجی مجلس نماینده‌گان...

کرن دیکر:محدودیت‌های طالبان بر زنان شاغل سالانه یک میلیارد دالر برای افغانستان هزینه دارد

شفقناافغانستان-  کرن دیکر، کاردار سفارت امریکا برای کابل گفته...

نرخ مواد سوختی و غذایی در بازارهای کابل/ ٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- قیمت مواد سوختی و مواد غذایی در بازار...

نرخ پول افغانی در برابر ارزهای خارجی/٩ حمل ١۴٠٣

شفقناافغانستان- ارزش پول افغانی در برابر ارزهای خارجی در...

پاسخ آیت شبیری زنجانی درباره حکم نماز و روزه در سفر شخصی با ماشین دولتی

شفقناافغانستان – حضرت آیت الله العظمی شبیری زنجانی به...

دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان

شفقناافغانستان– دعای روز هفدهم ماه مبارک رمضان را در...

آشنایی با ویتامین P و منابع آن

شفقناافغانستان-ویتامین پی (ویتامین پ) اصطلاحی است که زمانی برای گروهی از ترکیبات گیاهی به نام فلاونوئیدها استفاده می‌شد. انواع مختلفی از فلاونوئیدها در میوه‌ها، سبزیجات، چای و کاکائو وجود دارد. در این مقاله مروری بر ویتامین P، فواید آن و منابعی که دارد، خواهیم داشت.

انواع فلاونوئیدها و منابع غذایی

فلاونوئیدها، که به عنوان بیوفلاونوئیدها نیز شناخته می‌شوند، خانواده‌ای از ترکیبات گیاهی پلی‌فنول هستند. وقتی اولین بار در سال ۱۹۳۰ توسط دانشمندان از مالته (پرتقال) استخراج شدند، تصور می‌شد که نوع جدیدی از ویتامین هستند و بنابراین، ویتامین P نامیده شدند. اما این نام دیگر استفاده نمی‌شود، زیرا فلاونوئیدها ویتامین نیستند.

انواع فلانوئید و منابع آنها:

– فلاونول‌ها. این ترکیبات در روغن زیتون، انواع توت، پیاز، کلم، انگور، بادمجان رومی (گوجه فرنگی) و چای یافت می‌شود.

– فلاون‌ها. در جعفری، آویشن، نعناع، کرفس و بابونه یافت می‌شود.

– فلاوان-۳-ال. این ترکیب در غلظت زیاد در چای سیاه، چای سبز و چای اولونگ یافت می‌شود. فلاوان همچنین در کاکائو، سیب و انگور وجود دارد.

– فلاوانون‌ها. در میوه‌های مرکبات یافت می‌شوند، و طعم تلخ پوست مالته (پرتقال)، لیمو و سایر مرکبات به خاطر وجود همین ترکیب است.

– ایزوفلاون‌ها. در محصولات سویا یافت می‌شوند.

– آنتوسیانیدین‌ها. بیشتر میوه‌ها و سبزیجات قرمز، آبی یا بنفش رنگ خود را از آنتوسیانیدین‌ها می‌گیرند.

فواید فلانوئیدها یا ویتامین پی برای سلامتی

تصور می‌شود که فلاونوئیدها فواید زیادی برای سلامتی دارند و به جلوگیری از بیماری‌های قلبی، دیابت و سایر بیماری‌ها کمک می‌کنند.

شاید بهترین عملکرد فلاونوئیدها توانایی آنها در عملکرد به عنوان آنتی‌اکسیدان باشد. ثابت شده‌است که آنها باعث کاهش تشکیل مولکول‌های واکنشی به نام رادیکال‌های آزاد می‌شوند که می‌تواند منجر به آسیب سلولی و بیماری شود.

هرچند محدودیت‌هایی وجود دارد، اما برخی مطالعات انسانی نشان می‌دهند که فلاونوئیدها دارای مزایای سلامتی احتمالی هستند که برخی از آنها عبارتند از:

* سلامت مغز. مطالعات متعددی در مورد فلاوانول‌های کاکائو نشان می‌دهند که آنها می‌توانند از سلول‌های مغزی محافظت کرده و سلامت مغز را تقویت کنند.

* دیابت. در یک مرور مطالعاتی مشخص شد که رژیم غذایی حاوی مقدار بالایی از فلاونوئیدهای خاص با خطر کمتر دیابت نوع ۲ همراه است.

* بیماری قلبی. بررسی ۱۴ مطالعه در انسان نشان داد که دریافت کلاس‌های خاصی از فلاونوئیدها، بویژه فلاونولها ، آنتوسیانیدین‌ها، فلاون‌ها ، فلاوانونها و فلاوان-۳-ال، با کاهش قابل‌توجه خطر بیماری‌های قلبی همراه است.

اخبار مرتبط