شفقنا افغانستان- دستورالعملهای جدید غذایی در آمریکا خواستار پروتئین بیشتر و غذای فرآوریشده کمتر شده است.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا؛ بیبیسی نوشت: رابرت اف کندی جونیور، وزیر بهداشت ایالات متحده، دستورالعملهای غذایی جدیدی را رونمایی کرده است که آمریکاییها را به خوردن پروتئین بیشتر و در عین حال محدود کردن غذاهای فرآوریشده و شکر افزوده ترغیب میکند.
این دستورالعملها که هر پنج سال یکبار توسط وزارت کشاورزی و وزارت بهداشت و خدمات انسانی منتشر میشوند، همچنین مصرف سه وعده لبنیات پرچرب در روز را پیشنهاد میکنند اما همزمان محدودیتهای مربوط به نوشیدنیهای الکلی را هم کاهش میدهند. تأکید بر لبنیات پرچرب، نشاندهندهی تغییری نسبت به دستورالعملهای قبلی است که لبنیات کمچرب یا بدون چربی را برای کمک به آمریکاییها در محدود کردن مصرف چربی اشباعشده پیشنهاد میکرد.
این دستورالعملها پایه و اساس برنامههای تغذیهای فدرال، از جمله برنامههای غذایی مدارس را تشکیل میدهند اما موارد جدید، نظرات متفاوتی را از سوی کارشناسان دریافت کردهاند.
کندی در یک کنفرانس خبری در کاخ سفید گفت: «پیام من واضح است: غذای واقعی بخورید.»
در مجموع، این توصیهها خواستار مصرف پروتئین، لبنیات پرچرب، غلات کامل سرشار از فیبر و میوه و سبزیجات هستند، در حالی که از مصرف قندها و غذاهای فرآوریشده، از جمله میان وعدههای بستهبندیشده مانند چیپس، کلوچه و آبنبات، اجتناب میکنند.
این خبر را در بیبیسی ببینید
