شفقنا افغانستان- سازمان جهانی صحت در افغانستان از شهروندان خواسته است همزمان با عید قربان، هنگام نگهداری و توزیع گوشت قربانی نکات صحی را رعایت کنند تا از گسترش بیماریهای ناشی از مواد غذایی جلوگیری شود.
به گزارش شفقنا افغانستان؛ این سازمان امروز سهشنبه، ۵ جوزا در پیامی در شبکه ایکس تاکید کرده که گوشت قربانی باید در کیسههای پلاستیکی مقاوم بستهبندی و پیش از توزیع در مکانهای پاک و سرد نگهداری شود تا از رشد باکتریا در گوشت خام جلوگیری گردد.
سازمان جهانی صحت همچنین از خانوادهها خواسته است با رعایت اصول بهداشتی، از سلامت اعضای خانواده و همسایههای خود محافظت کنند.
این هشدار در حالی مطرح میشود که سازمان ملل متحد نیز روز گذشته نسبت به خطر شیوع تب خونریزیدهنده کریمه-کانگو هنگام انتقال و ذبح حیوانات در روزهای عید هشدار داده بود.
این در حالیست که افزایش هشدارهای نهادهای بینالمللی صحی نشان میدهد نگرانیها درباره شیوع بیماریهای مشترک میان انسان و حیوان در آستانه عید قربان جدی است. ضعف نظارت صحی و ذبح غیراصولی در برخی مناطق میتواند خطر انتقال بیماریها را افزایش دهد.
