شفقنا افغانستان– به خریداران در بریتانیا هشدار داده شده است که «در بخش پایانی امسال» باید انتظار داشته باشند هزینه خرید مواد غذاییشان افزایش یابد؛ زیرا گرمای شدید و خشکسالی، بخش کشاورزی را به مرز فروپاشی رسانده است.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، آلیستر کارمایکل، رئیس کمیته محیطزیست، غذا و امور روستایی مجلس عوام بریتانیا، گفته است مصرفکنندگان میتوانند طی شش تا ۱۲ ماه آینده تأثیرات آبوهوای رکوردشکن تابستان امسال را احساس کنند؛ این در حالی است که تولیدکنندگان محصولات کشاورزی هشدار دادهاند میزان برداشت جو و گندم در سال جاری احتمالاً کمتر از سالهای گذشته خواهد بود.
کارمایکل، نماینده حزب لیبرال دموکرات از حوزه اورکنی و شتلند، در برنامه رادیو ۴ بیبیسی گفت: مشکلاتی که کشاورزان امروز با آن مواجهاند، شش یا ۱۲ ماه دیگر به مشکلات مصرفکنندگان تبدیل خواهند شد، زیرا شاهد کاهش شدید میزان محصول گندم و جو هستیم.
«همچنین میبینید که تولیدکنندگان سبزیجات نیز بهطور فزایندهای ابراز نگرانی میکنند.»
او همچنین گفت خریداران نمیتوانند برای تهیه مواد غذایی ارزانتر به واردات اتکا کنند، زیرا سراسر اروپا نیز با گرمای شدید مواجه است.
وی گفت: ما نمیتوانیم مانند سالهای اخیر به برخی از بازارهای جایگزین در اروپای قارهای روی بیاوریم، زیرا آنها نیز با همان مشکلاتی مواجه هستند که ما با آنها روبهرو هستیم.
«اگر عرضه را کاهش دهید اما تقاضا را در همان سطح حفظ کنید، قیمت بالا خواهد رفت؛ بنابراین در بخش پایانی امسال شاهد شوکهای بیشتری در زمینه تورم قیمت مواد غذایی برای همه خواهیم بود.»
کارشناسان صنعت مواد غذایی هشدار دادهاند که امنیت غذایی بریتانیا به دلیل شرایط آبوهوایی شدید و نامساعد روزبهروز شکنندهتر میشود. این هشدار پس از آن مطرح شده است که انگلستان و ولز خشکترین ماه ژوئیه خود از زمان آغاز ثبت سوابق را پشت سر گذاشتند و جنوب انگلستان نیز خشکترین ماه ثبتشده خود را تجربه کرد.
تحلیلی که هفته گذشته از سوی «واحد اطلاعات انرژی و اقلیم» منتشر شد، برآورد کرده است که شرایط گرم و خشک حاکم بر بهار و تابستان میتواند میزان برداشت غلات و دانههای روغنی کشور را در مقایسه با پیشبینیهای قبلی، ۲.۵ میلیون تن کاهش دهد.
«گروه ملی خشکسالی» روز دوشنبه اعلام کرد که اکنون تقریباً سهچهارم انگلستان، یعنی ۷۱.۳ درصد از این کشور، در شرایط خشکسالی قرار دارد.
تام برادشاو، رئیس اتحادیه ملی کشاورزان بریتانیا (NFU)، گفت این شرایط بخش کشاورزی را با مشکلات جدی مواجه کرده است.
برادشاو افزود: این یکی از شدیدترین خشکسالیهایی است که بسیاری از کشاورزان و تولیدکنندگان محصولات کشاورزی در طول زندگی خود تجربه کردهاند.
«چشمانداز میزان برداشت محصولات ضعیف است، کشاورزان برای دسترسی به آب جهت آبیاری میوهها و سبزیجات با مشکل مواجهاند و دامداران نیز مجبور شدهاند از علفی که در بهار امسال برای ذخیره خوراک زمستانی دامهایشان برداشت کرده بودند استفاده کنند، زیرا اکنون علف بسیار کمی در حال رشد است.»
او گفت: وقتی به سراسر اروپا و بسیاری از کشورهایی که از آنها مواد غذایی وارد میکنیم نگاه میکنیم، تصویر حتی بدتر است؛ زیرا آتشسوزیهای گستردهای در فرانسه و اسپانیا رخ داده است. در حالی که خردهفروشان به مدیریت نوسانات عرضه جهانی عادت دارند، این بار نخواهیم توانست با اتکا به تجارت، خود را از این بحران احتمالی عبور دهیم.
برادشاو افزود: اگر این تابستان قرار باشد چیزی به ما بیاموزد، آن این است که باید تولید مواد غذایی را در اولویت قرار دهیم. ما برای مدت بسیار طولانی تولید مواد غذایی را امری بدیهی فرض کردهایم؛ باید یک نظام غذایی تابآورتر ایجاد کنیم تا بتوانیم غذای ۲۹ میلیون خانوار در سراسر کشور را تأمین کنیم، و بدون آب نمیتوانیم غذا تولید کنیم. این به معنای اقدام فوری برای تقویت امنیت آبی ما و اطمینان از آن است که امنیت غذایی بهعنوان بخش حیاتی زیرساختهای حیاتی کشورمان تلقی شود.
«بخش اصلی این کار باید تسریع در سرمایهگذاری و ایجاد تغییرات در روند برنامهریزی باشد؛ به این معنا که بتوانیم مخازن جدید آب را در مزارع احداث کنیم. ما به رویکردی منطقی و مبتنی بر عقل سلیم در زمینه استفاده از آب نیاز داریم؛ بهگونهای که دسترسی به آب برای دامها، بهویژه طیور و خوکها، در اولویت قرار گیرد. همچنین به قوانین انعطافپذیرتری درباره برداشت آب نیاز داریم تا کشاورزان بتوانند برای آبیاری به آب دسترسی داشته باشند. این امر به ما امکان میدهد بخش بیشتری از مواد غذاییای را که میتوانیم و باید در داخل کشور تولید کنیم، خودمان پرورش دهیم؛ بهویژه میوهها و سبزیجات.»
این خبر را اینجا ببینید.
