شفقنا زندگی- سفر اربعین با پای پیاده از نجف تا کربلا، مانند هر سفری نیست. سختیها و زیباییهای خاص خودش را دارد، شاید توجه به نکات بهداشتی در سفری که با هواپیما میروید و در هتلهای تمیز با غذای آماده سیر میکنید خیلی ضروری نباشد ولی در سفری مانند پیاده روی اربعین که سه روز باید از غذای موکبهای بین راه تغذیه کنید و در هر جایی که سایهبانی پیدا کردید استراحت کنید، توجه به نکات بهداشتی ضرورتی غیرقابل انکار است.
حضور میلیونی زائران از کشورهای مختلف در ایام اربعین می تواند محل مناسبی برای انتقال بسیاری از بیماری های واگیردار باشد که رعایت برخی نکات بهداشتی و پزشکی می تعوان از ابتلا به بسیاری از این بیماری ها جلوگیری کرد.برخی متخصصان در گفت و گو با شفقنا زندگی توصیه های پیشگیرانه خود را در این زمینه ارائه کردند.
زائران به هیچ عنوان از غذاها و آب میوه های باز مسیر راهپیمایی استفاده نکنند
دکتر داود یادگاری، رییس مرکز تحقیقات بیماری های عفونی و گرمسیری دانشگاه شهید بهشتی در گفت و گو با خبرنگار شفقنا زندگی، نسبت به شیوع بیماری های عفونی و روده ای بین زائران حسینی هشدار دارد و افزود: رعایت بهداشت فردی، بهداشت آب ها و بهداشت غذایی سه اصل مهم برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بروز انواع بیماری های عفونی بین زائران اربعین حسینی است در واقع با توجه به اینکه این افراد مسیر طولانی را راهپیمایی می کنند بنابراین ممکن است آب و مواد غذایی ناسالمی بین آنها توزیع شود بنابراین زائران باید نسبت به سلامت آن حساس باشند تا به انواع عفونت های روده ای، گوارشی و مسمومیت های غذایی مبتلا نشوند.
وی در ادامه تصریح کرد: در مسیر راهپیمایی زائران حسینی چاه های آب بسیاری ممکن است وجود داشته باشد توصیه می شود افراد از مصرف این آب ها حتی آب هایی که در مسیر توزیع می شود به دلیل احتمال بالای آلودگی دوری کنند و در صورت ضرورت حتما آب را بجوشانند و مصرف چایی را نیز فراموش نکنند همچنین زائران به هیچ عنوان به جای آب، از آب میوه های باز در طول مسیر استفاده نکنند.
این استاد دانشگاه شهید بهشتی همچنین تاکید کرد: زائران حتما در رعایت و حفظ بهداشت فردی خود حساس باشند قبل از خوردن غذا دست های خود را با آب و صابون بشویند و به دلیل اینکه در مسیر حرکت زائران توالت های عمومی وجود دارد و از نظر بهداشتی سالم نیستند توصیه می شود زائران حتما با آب و مواد ضد عفونی ها دست های خود را بشویند و حتما اسپری های ضد عفونی کننده همراه خود داشته باشند تا اگر به آب یا صابون دسترسی نداشتند از این اسپری ها استفاده کنند.
دکتر یادگار اضافه کرد: توصیه ما این است که زائران تا جایی که می توانند کنسروهای آماده با خود همراه داشته باشند از غذاهایی که در مسیر توزیع می شود استفاده نکنند و در صورتی که مجبور شدند حتما غذا را داغ کنند بعد استفاده کنند و به هیچ عنوان غذا را سرد مصرف نکنند.
به گفته این فوق تخصص بیماری های عفونی، با توجه به اینکه احتمال بیماریهای از جمله وبا در عراق بیشتر است زائران توصیه ها و نکات بهداشتی را حتما رعایت کنند و در صورت وجود علائمی همچون تب و لرز، اسهال، اسهال خونی، استفراغ، دل درد و غیره حتما خود را به نزدیک ترین پایگاه بهداشتی برسانند تا اقدامات درمانی لازم انجام شود.
مراقب مصرف میوه و سبزیجات باشیم
وی یادآور شد: بسیاری از میوه ها و سبزیجاتی که در مسیر برای زائران توزیع می شود آلوده هستند بنابراین تاکید می کنیم افراد قبل از مصرف حتما مجددا آنها را با آب بشویند در صورتی که امکان شستشوی مجدد وجود نداشته باشد از مصرف آن پرهیز کنند.
این فوق تخصص بیماری های عفونی افزود: با توجه به اینکه مقدار غذای ارائه شده به صورت نذری در اربعین بسیار زیاد است احتمال آلوده بودن این مواد غذایی نیز بیشتر است بنابراین این غذاها با احتیاط مصرف شود، تاکید می کنیم زائران برای احتیاط خرمای خشک، انجیر خشک، کشمش، مغزدانههای آجیل و کشک خشک همراه داشته باشند که کشک خشک از نظر پروتئین بسیار مناسب و انرژی زا و بهداشتی است و جلوی بسیاری از فسادهای معده را میگیرد.
دکتر یادگاری خاطر نشان کرد: داشتن لیوان شخصی در مسیر راهپیمایی برای زائران الزامی است و اگر فردی مجبور به استفاده از لیوان های یک بار مصرف شد از لیوان یکبار مصرف حدالمقدور کاغذی استفاده کنند و به دلیل اینکه احتمال آلودگی در قوطی ها یا بطری های آب معدنی، دوغ، نوشابه و یا سایر نوشیدنی ها بیشتر است بنابراین توصیه می شود افراد این نوشیدنی ها را در لیوان شخصی ریخته بعد مصرف کنند. .
ضرورت شستشوی مرتب دست ها
در ادامه دکتر امانی کهندانی، متخصص گوارش به مهم ترین مراقبت های گوارشی در راهپیمانی اربعین اشاره کرد در این باره به شفقنا زندگی گفت: در کنار بعد معنوی مراسم اربعین، مسئله بهداشت و سلامت زائرین نیز بسیار حائز است. در واقع زمانیکه یک جمعیت انسانی متحرک با حجم بسیار زیاد در مکانی حضور داشته باشند ساماندهی بسیار سخت خواهد بود و احتمال بروز بیماریهای واگیر امکانناپذیر میشود به همین دلیل بررسی و پیگیری بیماریهای واگیر در بین زائران اربعین بسیار مهم و حائز اهمیت است.
این متخصص گوارش خاطر نشان کرد: آندسته از زائرانی که بیماریهای زمینهای دارند در نخستین گام باید با پزشک معالج مشورت کرده و سپس با تایید پزشک برای عزیمت به کربلای معلا راهی شوند. همچنین اگر زوار از داروهای خاصی استفاده میکنند حتما داروهایشان را به همراه داشته باشند.
وی یادآور شد: با توجه به اینکه مسیر پیادهروی طولانی است زائرانی که بیمارییهای مثل دیابت و یا مشکلات عروقی دارند ممکن است دچار زخم پا شوند بنابراین علاوه بر استفاده از کفش راحت و مناسب در فواصل منظم نیز استراحت کنند.
دکتر امانی در ادامه تصریح کرد: شهروندان در راهپیمایی اربعین حتماً از آب های جوشیده و یا آب معدنی استفاده کنند هم چنین به منظور جلوگیری از بروز بیماری های گوارشی و اسهال در مسافرت لازم است مواد غذایی به خصوص کنسروها را قبل از مصرف، کاملاً بجوشانند همچنین لازم است میوه و سبزیجات قبل از مصرف با مواد شوینده و ضدعفونی کننده شسته شوند.
وی با اشاره به اینکه در طول سفر توصیههای پزشکی درخصوص مصرف مواد غذایی و آشامیدنی را جدی بگیرند، گفت: زائران از بطریهای آب استفاده کنند و از آبی که در رودخانه و یا مخازنی که از منشأ آن بیاطلاع هستند، استفاده نکنند.
اسهال مهم ترین علایم عدم رعایت بهداشت زائران
این متخصص گوارش و کبد تاکید کرد: در بسیاری از موارد عدم رعایت بهداشت مواد غذایی و دست آلوده مهم ترین علت بروز اسهال است که رعایت اصول پیشگیرانه بهداشتی و اصول تغذیه سالم می تواند از بروز این مشکل پیشگیری کند چرا که این مشکل در بین افرادی شیوع زیاد دارد که اصول بهداشتی را رعایت نمی کنند.
دکتر امانی با تاکید بر این که در درمان این بیماری مصرف مایعات زیاد غذاهای سالم که حجم موثر است، گفت: در صورت برطرف نشدن پس از گذشت ۲ تا ۳ روز و یا علائم شدید بیمار باید به پزشک مراجعه کند.
شستن دست ها مهمترین گام در پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریها به شمار می رود که باید دستها را با آب ولرم خیس و کف دست ها را آغشته به صابون کرده و با مالیدن کف دستها به هم کف ایجاد شود . در واقع باید فضای بین انگشتان را با دقت شست سپس انگشتان را در هم قفل و پشت انگشت و ناخن را با مالش پشت انگشت به کف دست تمیز کرد.
وی در ادامه همراه داشتن ژل ضدعفونی کننده برای شستشوی دستها توسط زائران را ضروری دانست و تصریح کرد: زمان شست و شوی دستها بین ۲۰ تا ۳۰ ثانیه طول بکشد علاوه بر آن از وسایل شخصی مثل مسواک، خمیردندان، حوله، وسایل اصلاح، صابون، شامپو، لیوان، پتوی مسافرتی و ملحفه، سجاده، مُهر و تسبیح و چادر نماز در طول سفر استفاده شود.
از غذاهای گرم استفاده شود
دکتر مهدی جعفری، متخصص تغذیه در باره بایدها و نبایدهای تغذیه ای زائران اربعین به شفقنا زندگی افزود: دادن نذری یکی از مراسم های مرسوم کشور عراق در ایام پیاده روی اربعین است که معمولا تنوع بالایی از موادغذایی را در برمیگیرد.توصیه میشود زائران تا حد امکان از مواد غذایی سادهتر در حین سفر استفاده کنند.
وی همچنین خاطر نشان کرد: مصرف غذاهای گرم در مراسم پیاده روی اربعین از سلامت بیشتری نسبت به غذاهای سرد برخوردار است چرا که حرارت غذا منجر به از بین رفتن میکروبهای موجود در مواد غذایی شده و احتمال مسمومیت آن را کاهش میدهد.
مصرف چایی فراموش نشود
این متخصص تغذیه تاکید کرد: زوار توجه کنند هر نوشیدنی را در مسیر پیادهروی استفاده نکنند چون امکان ابتلا به اسهال و مشکلات گوارشی برای آنها پیش میآید و برای تأمین انرژی مورد نیاز بدن از مواد غذایی سالم با پخت مناسب و نوشیدنیهای گرم مثل چای یا آب معدنی تغذیه کنند.
به گفته وی، چای منبعی غنی از کافئین و تیانین است که خستگی را از بین میبرد پس توصیه میشود این نوشیدنی گرم در طول مسیر پیادهروی نوشیده شود و یا اینکه آب معدنی بر آب شربی که از طریق مخزن توزیع میشود ارجحیت داده شود.
مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز ممنوع
این متخصص تغدیه تاکید کرد: زائران حسینی بهتر است در سفر مصرف مواد گوشتی نظیر مرغ و ماهی را نداشته یا آن را بسیار اندک استفاده کند چرا که این مادههای غذایی فسادپذیر است و هنگام سفر میتوانند مشکلاتی را برای آنها پدید آورد لذا توصیه میشود حبوبات را جایگزین مصرف مرغ و ماهی قرار داد.
به گفته وی، مصرف چربی، قند و نمک مانع از فعالیت در پیاده روی میشود بنابراین توصیه میشود زائران در هنگام پیاده رویهای طولانی مدت از خوردن اینگونه مواد غذایی خودداری کنند.
این متخصص تغذیه با اشاره به اینکه مصرف کنسرو در طول سال توصیه نمیشود، اظهار کرد: ولی هنگام سفر استفاده از کنسرو بهتر از غذاهایی همچون مرغ و ماهی بوده چرا که امکان فساد آن وجود ندارد و در صورتی که آن را ۲۰ دقیقه بجوشانیم و بسته کنسرو نیز ورم نکرده باشد، میتوانیم استفاده از آن را هنگام سفر به عنوان یک وعده غذایی داشته باشیم.
زایران اربعین حسینی شیر نخورند
جعفری خاطرنشان کرد: بهتر است زائران هنگام سفر شیر مصرف نکنند چرا که علاوه بر فاسد شدن سریع آن سبب نفخ و مشکلات گوارشی میشود لذا بهتر بوده مصرف ماست را به صورت ویژه جهت حفظ سلامتی در سفر مورد توجه قرار دهند.
وی در پایان تاکید کرد: مصرف انواع مغزها در طی پیاده رویهای طولانی مدت میتواند انرژی و توانایی پیاده روی طولانی مدت را تأمین و به عنوان بهترین تغذیه مورد استفاده قرار گیرد .به منظور پیشگیری از بیماری های عفونی و میکروب ها توصیه می شود حتما از آب های معدنی پلمپ شده در حین سفر استفاده شود . همچنین مصرف چایی می تواند آب بدن را تأمین کرده و تشنگی را به تعویق اندازد.
انتهای پیام
