شفقنا افغانستان-بر اساس مطالعه ای که اخیرا صورت گرفته است، پیاز و سیر به غیر از توانایی که در تزریق عطر و طعم عمیق به هر وعده غذایی دارند ممکن است از سرطان نیز محافظت کنند. شواهدی وجود دارد که سبزیجات آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. این سبزیجات در سرتاسر جهان رشد می کنند و پایه و اساس مواد غذایی خانواده را به طور گسترده ای تشکیل می دهند.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، ترکیبات خاصی در سبزیجات آلومینیومی از جمله فلاونول ها و ترکیبات ارگاسفورمر وجود دارد که زیست فعال هستند و برخی از آنها مانع رشد سرطان می شوند.
مصرف مقادیر بیشتر این سبزیجات ممکن است موجب جلوگیری از ایجاد سرطان کولورکتال شود. سرطان های پوستی، سرطان کولورکتال، همچنین سرطان روده نامیده می شود که سومین و شایع ترین سرطان ها در بین مردان و زنان تشخیص داده شده است.
دانشمندان پیش از این تحقیق کرده اند که آیا سبزیجات سبز می توانند خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش دهند یا خیر؟. محققان به عنوان نظری دریافتند که، ارتباط معناداری بین سطح سبزیجات آلومینیومی که فرد مصرف می کند و خطر ابتلا به سرطان کولورکتال آنها وجود دارد. به طور خاص، در بزرگسالانی که بیشترین میزان سبزیجات آلومینیومی را مصرف می کنند، خطر ایجاد سرطان کولورکتال ۷۹ درصد کمتر از افرادی است که مصرف کمترین میزان را دارند.
مصرف گروهی از سبزیجات نوعی تغییر سبک زندگی را فراهم می کند که می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال کمک کند. البته مصرف این سبزیجات به تنهایی ریسک را به طور معنی داری کاهش نمی دهد، بلکه در مقایسه با سایر تغییرات غذایی نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
منبع: www.medicalnewstoday.com
