شفقنا افغانستان – پیاز به دو شکل سرخ وسفیدموجود است که یکی از خاصیتهای آن ضد سرطانی بودن است. ترکیبی به نام کورسیتین در پیاز وجود دارد که مقدار آن در پیاز سرخ سه برابر پیاز سفید است.وجود کورسیتین که یک آنتی اکسیدان قوی است پیاز را تبدیل به یک ماده ضد سرطانی کرده است.
در بدن همه ما سلولهای سرطانی وجود دارد که با خوردن گوشت فعال میشوند و هنگامی که پیاز همراه آن مصرف میکنیم با مادهای که دارد خون را از این سلولها تصفیه میکند.و قدیمیها حتماً همراه غذاهای گوشتی و پیاز مصرف میکردهاند که متاسفانه در حال حاضر کمتر کسی به این صورت غذا میخورد. یکی از عوامل “سرطان استرس” به خصوص هنگام غذا خوردن است و بهتر است غذا را با آرامش و همراه پیاز مصرف کنیم.
انتهای پیام