شفقناافغانستان- سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) اعلام کرد در راستای کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، آغاز به ساخت ۲۴۰ واحد انبار سرد بدون مصرف انرژی برای نگهداری کچالو در سراسر افغانستان کرده است.
به گزارش شفقناافغانستان؛ این پروژه مهم که روز پنج‌شنبه، ۹ اسد، از سوی فائو اطلاع‌رسانی شد، با هدف جلوگیری از فساد محصولات کشاورزی و افزایش درآمد کشاورزان طراحی شده است.
این انبارهای هوشمند که بدون نیاز به برق و دستگاه‌های سرمایشی عمل می‌کنند، هر کدام قادر به نگهداری تا ۳۰ تن کچالو خواهند بود. فائو تأکید کرده است که این پروژه از سوی بانک جهانی مالی‌سازی می‌شود و به‌عنوان بخشی از تلاش‌های بین‌المللی برای تقویت امنیت غذایی و تثبیت معیشت کشاورزان محلی محسوب می‌شود.
کچالو یکی از محصولات استراتژیک کشاورزی در افغانستان است که سالانه میلیون‌ها تن از آن تولید می‌شود، اما به دلیل عدم دسترسی به زیرساخت‌های نگهداری مناسب، درصد قابل توجهی از آن پیش از رسیدن به بازار فاسد می‌شود. این پروژه نه تنها ضایعات را کاهش می‌دهد، بلکه به کشاورزان امکان می‌دهد محصولات خود را در زمان مناسب و با قیمت بهتر به بازار عرضه کنند.
این در حالیست که اجرای این پروژه نشان‌دهنده گذار از کمک‌های انساندوستانه کوتاه‌مدت به سمت راهکارهای ساختاری و پایدار در بخش کشاورزی افغانستان است. استفاده از فناوری‌های بدون انرژی نیز با توجه به بحران برق و زیرساخت‌های ضعیف کشور، رویکردی هوشمندانه و قابل تعمیم محسوب می‌شود.
با این حال، دوام این پروژه‌ها به همکاری موثر نهادهای محلی، آموزش کشاورزان و مدیریت شفاف منابع بستگی دارد؛ در غیر این صورت، ممکن است این سرمایه‌گذاری‌ها به حداکثر ظرفیت خود نرسند.
