خوردن روزانه دو سیب شما را از پزشک دور نگه می دارد

دانشمندان معتقدند که رعایت یک رژیم غذایی متوسط، “تأثیر قابل توجهی” بر “نشانگرهای سلامت قلب” نشان داده است.

به نظر دانشمندان رسم و رسوم قدیمی که گویای مصرف روزانه یک سیب و داشتن بدن سالم بود تقریبا درست است. آنچه واضح است خوردن دو سیب در روز می تواند سلامت شخص را به میزان بالاتری بهبود بخشد.

به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، سیب سرشار از فیبر و ترکیباتی به نام پلی فنول است که به کاهش میزان کلسترول LDL کمک می کند – که به عنوان “کلسترول بد” شناخته می شود.

تیمی به سرپرستی دانشگاهیان لیدینگ، با همکاری موسسهFondazione Edmund Mach ، از سیب های رنتا کانادا که در ترنتینو در شمال دور ایتالیا پرورش یافته بود، استفاده کردند. آنها سرشار از نوعی ترکیب پلی فنول به نام پروانتوسیانیدین هستند.

در یک بررسی دیگر و برای مقایسه از آب سیب استفاده شد.

نوشیدنی هایی که معمولا در فصل سرما مصرف می شوند کالری و قند مشابهی دارند، سیب نسبتاً مقدار بیشتری از فیبر – ۸.۵ گرم در مقایسه با ۰.۵ گرم – در حالی که محتوای پلی فنول کل ۹۹۰mg به جای ۲.۵ mg دارد.

دو سیب کامل، به جای یک نوشیدنی آب سیب با کالری مشابه ، تأثیر قابل توجهی در نشانگرهای سلامت قلب شرکت کنندگان داشته است.

فیبر موجود در سیب یا پلی فنول که غلظت قابل توجهی بیشتر در سیب وجود دارد موجب کاهش میزان کلسترول LDL در شخص می شود.

منبع: www.msn.com