شفقناافغانستان-براساس گزارش روزنامه انگلیسی «سان» (The Sun)، یک پژوهش جدید نشان داد که خوردن فقط سه تخم مرغ در هفته می تواند خطر مرگ در جوانان را افزایش دهد.
به گزارش سرویس ترجمه شفقناافغانستان به نقل از اسکای نیوز، کارشناسان این پژوهش هشدار دادند؛ که زرده تخم مرغ سرشار از کلسترول و چربی است که می تواند باعث سرطان، حمله های قلبی و سکته مغزی شود.
این پژوهش که در «PLOS Medicine» منتشر شده است، نشان داد که سه تخم مرغ در هفته، خطر مرگ زودرس را به میزان یک پنجم افزایش می دهد.
یافته های پژوهش نشان می دهد: کسانی که ۳۰۰ میلی گرم – حدود سه تخم مرغ در هفته- کلسترول اضافی مصرف می کنند، به میزان ۱۹ درصد بیشتر در معرض مرگ هستند.
پروفسور «یو ژانگ» نویسنده این پژوهش از دانشگاه ژجیانگ چین، اظهار داشت: در این پژوهش، مصرف تخم مرغ با بیماری های قلبی و عروقی و مرگ های ناشی از سرطان ارتباط داشت.
وی افزود: به طور قابل توجهی، افزایش میزان مرگ و میر مرتبط با مصرف تخم مرغ، تحت تأثیر کلسترول قرار دارد.
در دوره گذشته، میزان مرگ و میر ناشی از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی ، به ترتیب به میزان ۲۴ و ۱۶ درصد افزایش یافته است.
کارشناسان اکنون از مردم می خواهند فقط سفیده تخم مرغ مصرف کنند.
این پژوهش همچنین نشان داد که دوستداران تخم مرغ، در معرض انبوه بیماری های دیگری مانند بیماری های تنفسی، آلزایمر و دیابت هستند.
