شفقناافغانستان- مصرف ویتامین های خاصی برای حفظ سلامتی چشم ضروری هستند. بسیاری از آنتی اکسیدانهای قدرتمندی هستند که چشم و سایر قسمتهای بدن را از آسیب اکسیداتیو و التهاب محافظت می کنند.
کمبودهای خاص در ویتامین ها می تواند خطر برخی از بیماری های چشم مانند آب مروارید، گلوکوم و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (AMD) را افزایش دهد.
به گزارش سرویس ترجمه شفقنا، افرادی که مایل به محافظت از سلامتی چشم خود هستند، باید سعی کنند مقادیر کافی از ویتامین های زیر را در رژیم غذایی خود بگنجانند.
- ویتامین A و بتاکاروتن
ویتامین A ممکن است به فرد در شرایط کم نور کمک کند.
ویتامین A برای دید خوب ضروری است. این یک جزء پروتئین رودوپسین است که باعث می شود چشم در شرایط کم نور ببیند. طبق آکادمی چشم پزشکی آمریکا، کمبود ویتامین A می تواند منجر به شب کوری شود.
ویتامین A همچنین از عملکرد قرنیه، که لایه محافظ خارجی چشم است، پشتیبانی می کند.
بتا کاروتن منبع اصلی ویتامین A در رژیم غذایی انسان است. بتا کاروتن نوعی رنگدانه گیاهی به نام کاروتنوئید است که در بسیاری از میوه ها و سبزیجات رنگارنگ وجود دارد. هنگامی که یک شخص کاروتنوئید مصرف می کند، بدن او رنگدانه ها را به ویتامین A تبدیل می کند.
- ویتامین E
آلفا توکوفرول نوعی ویتامین E است که خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار قدرتمندی دارد.
آنتی اکسیدان ها در مبارزه با رادیکال های آزاد، که به بافت های بدن آسیب می رسانند، کمک می کنند. بعضی اوقات رادیکال های آزاد ممکن است به پروتئین های داخل چشم آسیب برساند. این آسیب می تواند منجر به ایجاد آب مروارید شود.
- ویتامین C
ویتامین C یکی دیگر از آنتی اکسیدان های قدرتمند است که به محافظت در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند.
آسیب اکسیداتیو یک عامل کلیدی در دو مورد از آب مرواریدهای متداول با افزایش سن است:
۴- ویتامین های گروه B
مکمل های روزانه با ترکیبی از ویتامین های B-6 ، B-9 و B-12 ممکن است خطر ابتلا به AMD را کاهش دهد. AMD یک بیماری دژنراسیون چشم است که بینایی را تحت تأثیر قرار می دهد.
تحقیقات نشان می دهند که مواد مغذی زیر نیز برای چشم مفید هستند.
لوتئین و زاکزانتین
لوتئین و زاکزانتین کاروتنوئیدهایی هستند که به میزان زیادی در سبزیجات دارای برگ سبز وجود دارند.
روی
روی ماده معدنی است که به حفظ سلامت شبکیه، غشای سلولی و ساختار پروتئین چشم کمک می کند.
اسیدهای چرب امگا ۳
فرد ممکن است با مصرف امگا ۳ به محافظت از شبکیه خود کمک کند.
منبع: www.medicalnewstoday.com
